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月
2004/10/08(金)
これな〜〜に?
実家の亡くなった父が、山から取ってきて植えた「アケビ」今年も沢山実がついたと、姉が送ってくれました。中は食べません。外の果肉を
5mmくらいに切って油で痛め、ごま味噌やクルミ味噌で炒めます。
丸ごと間にくるみ味噌を入れ油で炒め煮して冷凍して置きます。
思い出したころに出して楽しんでます。
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