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2008/11/03(月)
人工 自然薯(笑)
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今年も、嫁さんの実家にカボス狩り・自然薯掘りに行ってきました(笑)昨年の日記を見てみると24日に掘ってますね(笑) 実は今年は、少し楽をしました。昨年掘った自然薯を畑に埋めて 栽培したのです・・って言っても、すべて義父がしてくれたのですが・・(笑) ですから昨年の日記の画像と今年では同じ自然薯でも形が全然違います。ただ、掘る苦労は違いますが実際のお味は一緒でした(笑)粘りも・風味もありますし、とても美味しかったです。下してそのまま酢醤油で食べても美味しいし、鍋に入れても美味しい。とろろ飯は最高でした〜(笑)
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