★ぽらりす★

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店員のつぶやき～Coffee店ぽらりすの日々～

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	2008/10/31(金) ☆☆ひと足お先にクリスマス☆☆

　今日は店の中の様子がとってもクリスマスっぽくなっていて
驚きました！。
可愛らしい雑貨がホントにたくさんあって、
店の中の様子が可愛いらしくなってきて、
なんだか居てるだけでウキウキと
楽しい気分になってきちゃいました。

	2008/10/30(木) すき煮

今日は僕1人ですき煮を作りました。
作り方は牛肉を2パック（500ｇ）冷凍庫から出して
お皿に牛肉を移しかえてラップをして

電子レンジ（レンジ弱）のスイッチを4回押すと
4分と表示されるのでスタートする（お肉が解凍されました。）
そして、白菜を４～5センチくらいに切って、
ザルに入れてよく洗いました。

糸こんにゃくは洗いにザルを置いて
水がこぼれるので封を開けて水でよく洗いました。
長ネギはよく洗ってから４～5センチに切って
えのきたけはへたを切り落とし、
手でさばいてばらばらにほぐしました。

それからフライパンに少しだけサラダ油を入れて、
熱くなったフライパンに牛肉を入れて炒めました。
次にしょうゆをお玉に一杯、
カップ一杯の水とみりんもお玉に一杯いれました。

そして、白菜、糸こんにゃく、長ネギをいれ、
ほんダシを１袋入れて
ふたをして１５～20分くらい煮込みました。
他の人に見てもらうと濃いといわれたので、
水を半分入れて調整しました。

今日は僕を入れて4人分作りました。
3人から「おいしい」といわれたので
とてもうれしかったです。

	2008/10/28(火) おでん

今日の昼食のメニューはおでんです。
作業をやっている途中でデイケアの２人が見学に部屋へ入って来ました。
僕の知っている人なので、よかったです。
そのうちの１人Iさんが「１人で作っていると上手になる」と言われたので、気合いが入りました。
一方、おでんの方は味がうすかったけれど、おいしかったです。

	2008/10/27(月) 名古屋の学園祭

昨日、私は名古屋へ行った。
遊びに行ったわけではない。
見晴台学園という発達障害のための
学校の学園祭があったので。
通称「みはらしだいまつり」だ。
中学部・高等部・青年部などが
模擬店を出していた。
他にも、三重県四日市市にある
聖母の家学園も模擬店を
出店していた。クッキーや
キャンディーの詰め合わせ、
花も販売していた。
また、職業訓練の専攻科もあった。
私には、珍しかった。
模擬店では、木工体験や
専攻科製作の動物のパズルを
販売していた。ぽらりすでも、
販売しても面白いと思った。
その専攻科の教員に
たむたむ荘での
革細工の製作のことを話した。
いい体験になったと思う。

	2008/10/25(土) 鬼店員Ｋ

今日は朝起きれなくて
遅れてぽらりすに来ました。
するとなんと風邪でＫさんがお休みだというのです。
今日はクリスマスに向けてのお店の模様替え。
値札も分かりやすいものに変えるという大変な仕事
の日だというのにＫさんはいない。
人手がいるのに、まるでそんな日を狙って風邪をひいたのでは？
という噂話を鬼施設長としていました。
僕１人だけを残して、Ｋさんは鬼店員ですね。
Ｋさ～ん！
早く風邪を治してぽらりすに来て下さいね。

	2008/10/24(金) 玉ねぎ野郎ふたたび！

今日はＨさんが最初いなくて、
１人でカレーの具材を切っていました。
例の玉ねぎ野郎を切っていると、
急に目にビビッときました。
Ｈさんほどひどくはなかったんですけど、
少しの間、目がうるうるしました。
Ｈさんの気持ちが少し分かった気がしました。
具材を炒めて、水を入れて煮込んでいると、
ようやくＨさんがやって来ました。
待望のＨさんの登場で、スパイスがきいて、
カレーがおいしくなりました。
これからも玉ねぎには気をつけて料理をしていきたいと思います。

	2008/10/23(木) 待ちどうしい料理教室

今日は、なんとこれから料理教室をぽらりすで、
おこなうことになりました。講師はわたしです。
でも１１月いっぱいは講師になるために、
スタッフについて練習です。
期待で胸がいっぱいです。
でも私の料理教室に人数が集まるかなあと心配です。

	2008/10/21(火) 今日は晴れ

今日は快晴ですね。
晴れの日は気持ちがいいです。
ずっとこんな日が続けばいいのに・・・。
今日はいつもより３０分程早く来ました。
最近はいつもより早く目が覚めます。
この調子でいくと１０時にぽらりすに来れる日も近いかもしれません。
１０時に来て、
週２回ぽらりすに来るのが、
今の所の目標です。
でも、なかなか疲れてしまい、
そういう訳にはいきません。

	2008/10/20(月) ビラ配り

今日は秋晴れの良い天気でした。
秋とはいえ、日差しが強かったので、
ビラ配りも大変でした。
受け取ってくれる人と受け取ってくれない人は、
半分半分でした。
お客さんももっとぽらりすに足を運んでほしいです。

	2008/10/18(土) あら・・・

店員さんがみんな帰って、
ＨＰを確認したら・・・
「店員のつぶやき」が更新されていない・・・

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