★ぽらりす★
店員のつぶやき
〜Coffee店ぽらりすの日々〜
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2009/01/19(月)
新しいやり方が始まって
ぽらりす学級がスタートしました。
開店準備、昼食作り、今日のおすすめ
店員のつぶやき、ポスティング
ビラ配りなどは従来どおりなのですが
昼食片付け、清掃、翌日のメニュウ＆食材検討
食材買出し、等の仕事が入ってきました。
朝に担当を決め実行し夕方には点検をして
日報に記入することになりました。
日報には、その日の良かったことや
売上状況なども記入するので
ぽらりすの様子が一目瞭然です。
Ｔ施設長のこの計画にしたがって
みんなで力を合わせてがんばりましょう。
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