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2013/03/22(金)
ブリ大根
今日は朝から晴れていて気分がいいです。
今日は朝の仕事は、昼食作りでした。
メニューは、ブリ大根と味噌汁でした。
Ｎさんと一緒に協力して作りました。
味噌汁を作った後は、
ブリを湯どうしして、大根と一緒に
調味料を入れて煮るだけでした。
大根は少し大きめに乱切りにしたのですが、
できあがると、やわらかくなりました。
しょうがを少し多めに入れたのですが、
いい味だと言われてよかったです。
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