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2004/03/26(金)
ビーフジャーキー
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最近お酒の飲むとき、必ず食べるのがビーフジャーキーです。あの適度な歯ごたえと辛さがたまりません。ちと高いのがたまに傷ですがね。でもこないだ近くのローソンでもっとうまくてもっと安いビーフジャーキー見つけちゃったのよ。これからはあのビーフジャーキーにしようっと。つかね、俺ビーフジャーキーつくっちゃたさ。うんとねぇ、まず牛肉を用意しまして、ずっと冷凍庫に入れておいたの。賞味期限切れるくらいに。んで食べようと思って解凍したんだけど、急にご飯に誘われて食べずに冷蔵庫に放置。ヤバイと思ってまた冷凍。んで次こそ食べるぞと解凍して牛肉を炒めました。ちょいと味おかしかったけど、食べましたよ。案の定残しました。それでそのまま1日放置して、今日仕事から帰ってきたらビーフジャーキーの出来上がり。ほんとにビーフジャーキでしたよ、あの歯ごたえは。みんなもやってみてね★それでお腹壊しても責任は取りませんけど…。
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