インド日記
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2006/01/16(月) ポンガローポンガル!
 ポンガルはお米で作ったポリッジ(塩味と甘いのとある)。ポンガルというお祭りは太陽の恩恵に感謝し、家の外(太陽にあたる場所)で調理する。ありとあらゆるこの季節の野菜で作った炒め物も作る。今回は3軒でご馳走になった(もうさすがに見たくない)けど、微妙に味が違っておもしろい。

 写真はその風景。こういう伝統も集合住宅などではできないし、減ってきているらしい。ポンガローポンガルという意味は、ポンガルが増えている(ぐつぐつ煮えてふきこぼれる様子のことだそう)。

 どの地域でもスピーチ大会やら、コーラム(家の紋の前に描く吉祥紋)大会とかでにぎわっていた。

 


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