asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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褒められた
今日は朝起きたらすぐに醗酵機にスイッチを入れて、醗酵４０分くらい焼くのが１５分くらい。焼き上がりをすぐに１個食べてみたけど、なかなか結構な仕上がりになってました。ちょっと早起きをして頑張れば朝の焼きたてパンは使えそうですよ。
奥様は今日はお掃除デー、１０時までに香房の方を掃除してティールーム、ゲストルームとお掃除。それからキッチン裏の棚を大掃除。この一年間で使っていなかったものは捨てることにしてすっきりしました。ここがゲストルームになるわけだから私もこの部屋でＴＶを見れるようにテレビをセットしたり、食卓上の電灯の位置を変えたりと何やらやってました。夕方からはアールグレーのパウンドケーキを焼きましたが、これは明日のお客様用、お客が来るかどうかは分かりませんが。
昨日の従兄弟からの電話、毎日のこの日記を褒められちゃいましたね、三日坊主じゃないのが良いと。こんなこと言われるとほんとに一日も休めなくなっちゃう、
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