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2005/11/06(日)
やりましたよ
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今日は宮崎県からお客様があると言うのに、朝から大荒れのお天気です。強い雨が降って風があって雷も鳴って、イヤイヤ散々です。南からの風で吹き込みも激しかったので、嵐の中合羽を着て長靴を履いて倉庫の窓にシートを掛けて、今日のお料理に使うシイタケを取りにいって、雨の中を良く動き回りましたね。シイタケは今日の分をと思って採り始めたけれど、とんでもない、ものすごい量が生えていてもう開ききっているものもたくさんあって、収穫にとても大変でしたよ、今日だけで４キロから５キロくらいを収穫したんじゃないかなアー。パンは昨日のうちに仕込んでおいてお客様の顔を見てからオーブンに入れたのですがまあまあのできでしたね。８０点くらいかな。お客様はご夫人６名のグループ。高森のだいこんやさんの駐車場までお迎えに行って１２時過ぎにご到着でした。染色の作品をしばらくご覧になってお食事タイム。パン３人、ご飯３人でした。パンの食べて貰えてよかったです。メニューは練習の時の通り、お客様には美味しいと言って完食していただきましたから、たぶんご満足いただけたのじゃないかと思いますね。そりゃ、これだけ手を掛けて時間を掛けて作ったメニューで１０００円ですから、決してお客様には損は無いと思いますけどね。 しかし、二人して少々疲れました。 我々の昼食は２時から、食後以降は完全な休息タイムになりました。二人で別々のところで長ーいお昼寝をしていましたよ。そうそう、夜の食事はお腹が一杯だから軽くでいいよね、なんて二人とも言っていたにもかかわらず、今日の五穀米の冷ご飯が美味しくて、結果的には残り物のちょっとしたおかずでしっかり食べてしまいました。今日で秋のイベントはほぼ終了、奥様の関係する菊水での作品展示が一件残るだけになりました。お疲れ様です。
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