asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2005/03/05(土)
失敗しました
天気予報どおり、お昼近くまでは比較的穏やかで陽も射していたのに、ですよ、３時過ぎくらいから雪が舞い始めて、そのうちに風に舞う雪の量がだんだん増えてきて夕食のころには３センチほどの積雪になりました。明日は村の村長や議員の選挙ですが、小波さん、投票に行けるかしらととっても真剣に心配してました。そんなことまで心配するほどのもんではないと思うんですけどね。
今日は食パンを焼いてみましたが、見事、失敗。一時醗酵の時にちょっと油断して過醗酵にしてしまい、おまけに時間通りに焼いたけれど温度が少し足りなかったようで、一応は食べれると思うのですが、完全に失敗でした。残念。ま、仕方ありません。明日からはオレンジケーキやフルーツケーキなんかのパウンドケーキを焼く予定。できればシフォンもと思っていたら型が東のお友達の所に行っていてありませんでした。そう、クッキーやビスケットも少し焼いておこうと思います。
ホームセンターやデパートで買い物したもので配送に回したものがまだ届きません。もう一週間ほどになるし届いていいころなんですけどねえ、ちょっと心配。
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