asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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最新の絵日記ダイジェスト
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2020/08/13 炊事の時間
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2005/05/12(木) 大成功?
昨日が少々遅いベッドインだったので、今朝は8時過ぎのお目覚めになってしまいました。おまけに眠っている間に何度か目が覚めて、目が覚めると次に眠りに付くまで時間がかかっているような気がして、結果的には寝不足なような気になってしまうのですよ。私だけでなく、奥様もビビも夜に寝不足を感じているようで、ビビは昼間もっぱら寝て過ごしていますね。奥様は午後しばらくお昼寝をしてましたよ。
今日も一日かかってケーキ20本を完成。袋詰めまで40本分全部終了しました。薪キッチンストーブのオーブンで焼いたのですが、失敗作は約一割、5本くらいですがちょっと焼きすぎて焦げてしまったもので、そのほかはきれいに焼けてます。昨日と今日、ほとんど終日ストーブに薪をくべてオーブンを使用していましたが、だいぶ慣れてきましたよ。はっきりした癖があって何度か場所を移動しながらでないときれいに焼けないのですよ。お陰でいい経験が出来ました。


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