asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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のんびりと
夕方までは比較的良いお天気で持っていたのですが夜になって強い雨になってきました。天気予報どおりですよ。今朝、いつになく4時ごろに目が覚めてトイレに行ったのですが、東の空にそれもかなり低い位置に赤い三日月が見えました。上を向いた三日か四日目のお月様でとっても幻想的な雰囲気でしたね。
今日は連休最後の日ですが、誰もお客さんなんか来る予定はないので、のんびりしたもの。午前中にパンを焼いて、午後からは12個の無農薬のサマーオレンジを使ってピール作りをしました。洗って、むいて、小さな短冊に刻んで、実のほうは半分に切って全部ジュースに絞って、ここまでで既に数時間。火を入れて２回茹でこぼしにして、やっと砂糖を入れて煮込み。ここまでで一旦終了。残りは明日に回しました。今日は何故だかとっても眠いのです。寝ましょう。
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