asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2006/05/20(土) 夏のお菓子
一日中雨が降らなかった日は何日ぶり?そんな感じのする一日でしたよ、青空があってお日様が照っていると言うのはほんとにいいデスネー、今日は福岡にお願いしていた夏みかんが2ケース届きました、それから南のお友達からも1ケース夏みかんを頂戴しました、これで今シーズンのオレンジピールは安心ですよ、カビを浮かしたりしない限りは十分な量を確保したし、今年は絞ったジュースを何とか保存できないものかトライしてみたいと思ってますが、何れにせよ来週からはピールつくりに専念です、取り合えず今日の所はフレッシュジュースをゼリーにして蜜柑をカップにしたものに入れて作ってみました、流石に絞りたてのフレッシュジュースのゼリーはおいしいですよ、今年の夏はこれにオレンジのシャーベットを付けておやつにしてみましょう、きっとみんな喜ぶと思うけどナ〜、去年は十分にできなかったけど今年はゼラチンやアガーを使った夏のおやつをいろいろとやってみようと思う、ただし誰か食べてくれる人がいればの話しですがねー、なぜか奥様は冷たいお菓子はあまりお好きじゃないみたいだしなー、こちらはやる気はあるんですけどね〜。
取材も受けたし連休も終わったしそろそろ重い腰を揚げて本格的にお店に力を入れましょう、って奥様はおっしゃるけれど、どうも近頃奥様の調子が悪くて、口ほどに体が動きません、気持ちに体が追いつかない、基本的に体力の無い人だから、それにちょいとストイックなところもあるみたいだからねー、どうもこちらも思うように動きにくい感じがあったりして、今日も土曜日だけどオープンの看板は出さずに終わっちゃいましたよ、でも、ま、明日はしっかり看板を出すことにしましょう
カーナビのディスクを新しいのに入れ替えました、13000円也、さて、どれだけ新しくなってますかね〜


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