asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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最新の絵日記ダイジェスト
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2020/07/13 ほぼ予定通り
2020/07/12 終了
2020/07/11 見つかった
2020/07/10 予定通りには

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2006/06/28(水) 幸いでした
朝、6時前あたりから激しい雨、どうなることかと思っていたら9時頃には上がってそれから夜まで、曇ってはいるけど雨なしの一日でした
今日は奥様の関係で染色のお客様が予定されていたから、雨だったら困るなーって思ってたから、とってもラッキーでしたね、10時過ぎにお二人で見えて、2時過ぎまで、食事をはさみながらゆっくりと染めの体験をしていかれました、私は昨日の葛の採取から始まって午前中にパンを二つ焼いて昼食のお手伝いをして、奥様にご協力申し上げましたよ、パンはブレッチェンとブリオッシュ、だいぶ慣れてきた所為か、3時間少々で全部焼き上げちゃいましたねー、出来もまずまずだったし、お昼を食べている間に、生クリームを使わないで牛乳と卵だけのアイスクリームも作っちゃったりなんかして、終わりの方でお茶と一緒にサービスして差し上げました、そしたら、と言うわけじゃないだろうけど、お客様が終わってから、染めの体験料お二人分を奥様から頂いちゃいました、お手伝い、ご協力のお礼のつもりで、だって、ラッキー、です。
でも、ほんとにパンは手際がよくなったと思いますよー、出来も大体揃うようになってきたし、ブリオッシュは卵も牛乳も使うけど、この程度出来ていればOKですよ、そう思う、ただ贅沢を言えばだけど、たぶんニーダーを使えば肌理の細やかさは上がるかなー、


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