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2006/07/23(日)
とっても悲しい
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もう一週間お日様を見てませんねー、予定通りというか今日も雨ですよ、夜にはＪＲにも不通が出るほどの強い降りがあったりして、ホントにモ〜いい、って感じ、昼頃に甥っ子が車で来て夕方に帰っていったけど、菊池、玉名のあたりはそれこそバケツをひっくり返すと言った降りで、川は増水しているし田は潅水して道路も潅水、前が見えないくらいの降りだったって、この辺は幸いにそんな降り方はしてないけど、予報だと晴れ間が見えるのは２８日か２９日、そうなるとほぼ２週間日照がないことになりますよ、困ったもんです
今朝、雨の合間を縫って大玉のトマトの収穫にいったけど、残念、一歩遅かった、昨日までは無傷だったのに鳥に突かれてました、それも２個、半分以上が食われていてもう人間が食べれる状態じゃなくて、泣く泣く処分しました、日照不足でなかなか赤らんでこなくて、やっと明日は収穫しようって楽しみにしてたのに、ほんと一歩遅かった、とってもくやしいです、明日はホームセンターで鳥避けのネットを買おうと思います、絶対に買ってやる、今までは資金が余りないから、無駄使いは出来ないし、なんて思って買うのを控えていたけど、そんなこと言ってられない、なんとかしなきゃいけません、昼間も見ていたら、ヒヨがブルーベリーを食べに来ていて、思わず走っていって追っ払ってしまいましたね、この苛立ち、何とかしなきゃ、
午前中、いつもの粉を変えてパンを焼いたところ、出来上がりの雰囲気の違いにちょっと感動、粉が変わると醗酵の速度や膨らみ方、勿論味の方も変わることは知っているけど、実感しましたねー、今日のは輸入の小麦粉だけど、いつも使うのは北海道産、確実に違ってましたねー、パンの出来としてはやはり軍配はアメリカ産、ってとこですかね、何がどうかは知らないけどグルテンの生成が輸入物の方が良いんだろうなー、でも、私は国産を使いたいので、それも農薬や遺伝子組み換えの心配のないものを使いたいので、国産に拘ろうと思いますよ、
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