asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2007/12/04(火) やっと20本
ようやくお日様が見えてるって言う程度の空模様、晴れと言うにはちょっと無理があるような、でも、曇りにしては明るい、何とも言いようのない空だけど、今日は風が強くてとても寒く感じる一日でしたよ、ほんとに冬になったナーと思うし、そしたらお昼のニュースで高岳で雪が降って初冠雪を記録したそうで、寒い訳だ、でも、初冠雪は去年よりも、平年値よりも遅いそうですねー、やっぱり温暖化なのかなー
午前中、ちょっとお買い物に行って、午後から大根の土寄せをして、その後20本ほど大根を抜いてきて、かんなで切り干し大根を作ったり、包丁で短冊状に切って干したり、キャニスターで大根の蜂蜜漬けを作ったりしてたけど、夕方までかかってほぼ20本の処理が出来ただけでしたねー、残念ながらピクルスを作るところまでは出来なかった、明日は下の薪小屋に干してある大根もそろそろ水分が抜けてきて切れるようになってきたから、蛇腹に切る切り干し大根を作ろうと思うけど、これも結構時間がかかりそう、何せ120本ほどあるからねー
明日はかなり冷え込みそう、夜10時過ぎに見たらもう外気温は氷点下になってました、このところ毎日ダルマストーブを使ってるけど、流石、薪のなくなるのが早い、このところ、薪の運び入れも大切なお仕事になってきましたよ


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