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2007/03/24(土)
春なんですかねー
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久しぶりに雨、春の嵐かなー、夜には結構な雨量で降ってましたよ、今日は以前の職場では卒園式、一年の区切りの日、みんな涙、涙で過ごしたんでしょうねー、今日に間に合うようにケーキを送っておいたけど、届いているのかなー、ちょっと心配
春だから人が良く動くようになったでしょうねー、このところ我が香房にもお客さまが続いてます、普段ならこんなことはないんだけど、土日、祭日ごとにお客さまが一組来られてる、珍しいことです、もっとも工房を見に来られるだけで、と言っても殆んど商品になるようなものはないから、お客さまはティールームからの景色を見て少し休んでいかれるだけだけど、いずれにしても、香房に人が来られること自体珍しい現象な訳で、春なのかなー、と思います、儲けが出ないのは分っているけど、ちょっとは原価だけでも稼げるといいけどなー
午前中、雨がひどくなる前に高菜の漬物の樽返しをしました、今回は使用した塩がちょっと高級な海塩を使ったので、それにちょっと控えめに塩をしたのでかなりまろやかに仕上がっている模様です、今日漬けかえをしたので、後一週間、月末には今年の高菜漬けを食べられるでしょう、これも春の味ですよ
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