asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2007/04/19(木) 雪の阿蘇
上天気、朝からお天気はいいのに、昨日の続きで抹茶のマシマロの最後の仕上げをして、それから今日はピールにチョコのコーティング、それからお客さまがあったので、明日のためにパンを焼いて、もう一品のお菓子の準備をして、途中でお客さまをお迎えに行ったり、兎に角ノンビリとは行かない忙しい一日を過ごしました、でも、奥様はそれ以上、お客さまとのお付き合いに食事のお世話に、二人して一日中良く動き働きましたよ
お客さまは12時過ぎに阿蘇山頂にお着きと言うので草千里までお迎えに行きました、こんなことがあるから我々も山の登るわけで、もしお客さまがなければきっとわざわざ雪の阿蘇に入ることはないでしょう、雪が見れてお客さまもラッキー、我々もラッキー、って感じです、雪の量は山頂で30センチというけど、大した量じゃないから美しさから言ったらちょっと物足りない感じですが、ま〜それでもきれいでしたよ、当然お客さまは感動ものでしたね、でもやっぱり4月ですから、野焼きの後を良く見るとキスミレが咲いてましたねエ、3分咲きってとこですか、途中では山藤も咲いてたし春リンドウも見つけました、間違いなくやっぱり春なのですよ、その一方で、近くの休耕田にワラビ取りに行ったら、この寒さで出てきたワラビはみんなやられてしおれてしまってました、残念
今日の我が家の夕食メニュー、我が家の畑のタラの芽をてんぷらにしていただきました、ご飯は筍ご飯、当然地元の筍、それに我が家の木の芽を飾って、いい香りです、和え物は畑の高菜の菜の花を使って、とーっても忙しかったけれどたっぷりと春の味覚を堪能もしましたね、良かったよかった


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