asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2007年5月
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2007/05/05(土) 眠いかなー
やっぱり朝から雨ですねー、連休中だというのに、観光に出ている人は可愛そうですねー、お近くのペンションもみんなほぼ満室みたいだけど、ちょっと同情しちゃうかな
予定通り、朝6時過ぎには起きましたよ、昨日の夜に準備していたパンの生地を冷蔵庫から出して醗酵機に入れて、合せておいた粉はニーダーに入れて、これだけやれば後はタイムラグがあるので少し落ち着いて作業、最終的に全部のパンを焼き終えたのは11時半でしたね、10時ごろとお約束していたお隣にお届けのパン、20個は8時半に焼き上がりで、すぐにお届け、その他のご予約分20個も含めて都合全部で60数個のパンを焼いたことになりますねー、その内の10個は初めて作ったポンデケージョ、これはお遊び、初めてだったのでミックス粉を使ったけど、出来はまあまあ、お味はチーズが多かったのか少々塩味がきつかったですね〜、次は自分でタピオカ粉を合せて作ってみようと思うけど、もしかしたらエダムチーズが手に入らないかも知れませんねー、
やっぱり朝早かった所為か、午後からはちょいと眠かったですねー、たまたま南のお友達が筍を持ってきてくれて、久しぶりに暫し談笑のティータイムを過ごしたけれど、欠伸ばかりが出てなんとも格好悪かったねー、明日は日曜日だけど何も予定はないから、一応お天気も回復しそうだし、ノンビリ過ごすことにしましょう、午前中に大牟田が帰るから立野まで送っていこうかなー、ちょっと気分転換


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