asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2008/04/15(火) 頂き物
お出掛け日和です、奥さまは今日から明日までキルトのお稽古で福岡へお出掛け、お陰でこちらは全くのフリーランスの一日、ならば何かいっぱい出来るかといえば、なかなかソーは行きません、何となくボーっとして午前中は過ぎて、午後は美術館でのセミナーに参加、今回は植物の話で、植物の見方や毒のある植物のお話し、お茶付きで10数名の小さな集まり、なかなか結構でしたよ
夕方、お客さまがあって、バケツいっぱいのイチゴを頂きました、もちろん染色用に頂いたものだけど、ちゃんと選別すれば十分いただけるものもあるわけで、ど〜も何処まで行っても貧乏性の気があるようで、食べれるものは食べようとするんですねー、全部をきれいに洗ってヘタを取って、食用に小さなボール一杯分だけ取り分けました、ンで鍋に入れて砂糖を振り掛けて火に掛けて、しばらく置いてジャム風に煮ておきました、仕上げは明日です、さて、美味しく出来上がるといいのですが、前回に作ったジャムはちょっと油断していたらカビが付いてしまって、残念だったけれど処分したので、よいタイミングで頂くことができました、良かったよかった、ホント、イチゴはいい香り、いい色をしています


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