asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2008年4月
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2008/04/28(月) ご予約につき
昨日のお疲れか、二人ともいつもよりちょっと遅い朝の始まりでした、と言っても昨日が特別にキツかったというわけじゃないけど、少々お疲れ気味なんですね、特に奥さまは、なんと言っても一月二月はことの外のんびりと過ごしてましたからねー、毎日何にもしないで暇に任せてナンクロなんかを必死に解いたりしていて、それで一日が終わっていたのに、MOCOSU以来開業日はほぼきちんとオープンしてますからねー、それに一組二組くらいは時々お客さまもあるし、だから、ウイークエンドはかなり規則正しい生活になってると思うんですけど、今朝は全体的に30分ほど遅れ気味でしたね
今日はご予約のお客さまあり、でパンの準備は昨日の内にしてあったので、今朝はニーダーのスイッチを入れるだけ、それからオーブンに火を入れて予定通り12時前には完了してました、もう、このところ毎回ブレッチェンばかり作っているからかなり慣れた作業になってきました、結構なことです、20個作って、食事に8個、お知り合いに4個あげたから、残りは8個、我々の朝食3日分ですかね、明日、お客さまがなければだけど
今日のお客さま、ご予約でお一人はバースデーだと分っていたので、我が家からも出来たてのイチゴジャムを一ビンプレゼント、皆さん、予定外のサプライズに大喜びでしたねー、沢山食べて沢山おしゃべりをして、我が家で楽しく過ごして頂けたのは結構でした


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