asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2008/06/11(水) 畑がプール
今日は一日中雨、それも時折激しく、いわゆるバケツをひっくり返したようなどしゃ降りで、こんなお天気だからわざわざお買い物に出るようなこともないし、家の中で大人しくしているの一番なのですが、お隣の土地のことがあったので役場にお出掛けをしなくてはいけなくなって、やっぱり農道はすごいことになってましたよ、側道はしっかり川になってるし、側溝はもちろん溢れてて恐らく市内ならばマンホールの蓋が持ち上がることになるんでしょうね、今年は今までと畑の作り方が違うので下に降りてみたのですが、農家の方に作ってもらったところは流石に水の道が出来ていて、側道に流れていましたが、奥のほうの自己流の所はモ〜全くのプール状態、それからとっても気になるのはモグラのトンネル、プールになったところでも場所によっては20センチ近く長靴が潜り込むほどのところがあったりして、困ったものです、ど〜しますかねー
そんな日だけど、クッキーは出来上がっていて梱包も出来ているので、取りに来てもらって発送、予定よりも数日早く届くけど、早い分にはいいでしょう
一仕事終ったって感じのところなので、発送してからはちょっと落ち着いて、塩漬けにしてあった三枚肉を燻製に掛けました、これ、ホントに久しぶり、こちらに来てからは初めてですねー、まづ引越し以来しまい込んでいた燻製器を探すことから始めなくてはならなくて、これに約一時間、何やかやの準備にもしっかり時間が掛かってしまって、それから燻煙する段になっても火のコントロールが不調で、慣れてないというのはこんな程度のことであたふたしてしまうのですよ、結局終ったのは11時過ぎてから、でもマアね、たぶん食べられるベーコンが出来たと思いますよ、まだ食べてないけど


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