asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2008/06/25(水) 梅加工4キロ
終日雨が降り続いて、晴れたのは一昨日の一日だけでした、ホントに梅雨の中ですね〜、二人揃ってなんかやる気がない様で、それでも目の前にあることはやってしまわねばなりませんから、奥様は我が菜園の採れ始めた夏野菜を利用するために、夏野菜のカレーを作って、頂き物の蕗を金平のように佃煮にして、ナスの煮物を作って、染めも水前寺菜でやってナスの皮も染液を取って染める準備をしていました、私の方は、これも頂き物の梅を3種類に加工しました、一つは味噌、一つは醤油漬け、そしてシロップ漬け、一日水でさらしてからきれいに拭いて水気を取って準備、漬け込みは夜になってからでした、奥さまの夜はパッチワークの最後の作品作りがあって、遅くまで工房で頑張ってましたねー、何れにしても何かやってはいるけど、一つも積極性はナシでやるべきことが目前に迫っているからやってます、って感じ、ナンなんですかねー、やっぱりどんよりした梅雨空の所為なのかなー


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