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2008/09/05(金)
今週もダメ？
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お天気が崩れる方向に向いているようで、蒸し暑い一日でした
金曜日の午前中、いつものようにお店を開ける準備、奥さまはランチの準備をして、ティールームの掃除、水、花、タオル、玄関、マ〜それなりに気を使うべきはきちんとチェックをして、サーＯＫとなるのですが、デモねー、肝心のお客さまがない、本当に以前のように殆んどお客さまは来ない、と言うのが普通になってきてますよ、当然、今日は無し、でも電話があって、明日はお客さまがお出でになる予定、今週もダメかと思ったけど良かったです
午前中、お知り合いから電話があって、例年のようにリンゴ園で落下するリンゴが増えてきたから採りにおいで、とのこと、ランチの準備中だったけど一時中断して、お礼の千円だけもって出かけてきました、自然に落ちるのでどうしても傷が沢山付いてしまってはいるけど、十分に熟しているし美味しくいただけるので、欲張って２カゴ分貰ってきました、帰ってきて早速に選別、中からいい物を選りだして一部を京都に発送、残りをお近くのお知り合いや上のシェフにおすそ分け、大きな傷のあるものはリンゴ酢を作るのに使用するため再度より分けて最後に残ったものを食後のデザートでいただきます、今回の収穫はこれで完了、今度またお声が掛かったときはジャムやパイのフィリング用に加工をしようと思います、しかし何とも贅沢な話しですねー
お客さまがなかったので、午後からはブルーベリーの収穫と畑の中耕、今回のブルーベリーは染色用、４キロ位はあるけど食べるのは精々２００ｇ、たぶんそんなにも食べないかも、染色をする時まで冷凍庫で保管です、畑は大根を作る予定で、元肥を入れて耕しておきました、そのうち、月半ばまでには種蒔きをしようと思います、今年は去年までとは違ってかなりの縮小です
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