asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。 染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。

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2008/09/10(水) なんとなくソワソワ お天気が良かったのは午前中だけ、午後からは久しぶりの感じがするけど、しっかりした雨でした、明日は長崎の小学生が来訪して染めの体験をすることになっているけど、今日みたいに雨でなければいいのですが 今日は南のお友達が訪ねてきてくれて、久しぶりでした、最近はお互いに自分たちの生活が定着してきて、以前のように行き来することが少なくなってきましたねー、それだけこの土地に根付いてきているんでしょう、我々もお店のことがあるにしてもそれ以上に地元の方々とのお付き合いが結構なウエイトを占めるようになってきてますから、午後も、頼まれていたタピを一本納品して、またこれからの季節に合うタピをとの注文を頂きました、ホントに少しずつだけど、自分たちの生活ができてきているなーと思いますよ 日曜日に静岡に行く予定で、いろいろとルートを検索、今日、やっと最終的な決定をして、乗り物の予約を入れて座席を確保、帰りの便を飛行機にするか陸路で帰るか、考えたけど結局新幹線にしました、金額のこともあるけど、適当な時間で動けるのは新幹線、AIR はどうしても便数が限られてしまうから、便利なようでちょっと不便かな、とりあえず途中までの便の確保だけで、静岡までは未手配なので、明後日までには決めておきたいと思うのですが、ここではJR の切符を購入するのがとっても不便なのです、一番近い駅が２０ｋくらい離れた駅で、それもとっても小さな駅員が一人しかいないような駅、行ってもすぐに切符は出てこないし、こちらが余程しっかり旅程を立てていかないと、向うでは余り考えてくれないような、だから、内心ちょっとソワソワしてますね、なにせ行くのが連休の真真ん中、スムーズに移動するためには、事前の準備怠りなくしておきたいもの

2008/09/09(火) 最後の発送 今日も雨の心配は無さそう、朝一で防腐剤やティールームのシーリングライトの球、水道の補修品なんかを買いに行こうと思っていたけど、ちょっと畑に降りたところ、ナスやピーマンが完熟、沢山採れそうなので急遽収穫作業、カゴに３杯もあったので京都に発送、お近くのお知り合いにもお届け、もう秋も近付いて来て木も弱ってきているから、沢山収穫して発送できるのも今回が最後でしょう、キュウリは前回の時に既にだめになっていたし、ナスは種が多くて堅いのが目立ちます、シシトウは変形したのが多くなった、野菜も時を経て老化してきたように見えます 我が家のシーリングライトはハロゲン球なんだけど、どうも一般的なものではないみたい、家電量販店で探したけど見当たらず、カウンターで確認したら取り寄せでしか手に入らないとのこと、それも店員がいろんな製品カタログを探しまくって、やっと型番を確認して発注してくれました、こちらが思うに、それ程特殊なものではない様に思うけど、この辺りではダメなんですね、やっぱりちょっと田舎を感じてしまいましたね お天気がいいと外での作業が気持ちいい、今日はことの外、風がとても爽やか、作業をしていても少し汗をかく程度、嫌な暑さじゃないからとっても楽ですねー、薪きり作業も二つ目の山に手をつけましたよ、たぶん、たぶんだけど一週間くらいで片付けられるでしょう

2008/09/08(月) 結構でした 今日もたぶんお客さまはないだろうと思って、朝からノンビリゆっくり過ごして、１０時ごろから畑で作業、今まで比較的気温が低く過ごしやすかったのが今日は夏のぶり返し、とても暑くてしっかり汗をかきましたよ、１２時過ぎ、奥様からお呼び、ナ、なんとランチの予約が入ったそうで、１時過ぎにお客さまがお見えになるというので急いで作業を切り上げて、着替え、やはりお客さまをお迎えするわけですから、着替えない訳にはいきませんね、幸いに今週はお客さまが数組あったので最低限の損はしなくてすみましたね、大変、大変結構でした お客さまのあった午後は何となくグタグタ、テーブルを片付けて洗い物をしたらもう時間は夕方、もうちょっとシャキッとしなきゃいけないんですけどネ、でもマア今日はちょっと元気を出して、頂いているリンゴでジャム作りをしました、一年ぶりですよ、夜まで煮込んで出来上がり、来週からのランチのお客さまにバターと一緒にお付けしようと思います 夜、ひょんなことから京都の学生４人の夕食をサービス、テラスに椅子とテーブルを出してお食事、材料は依頼してきたお知り合いの持ち込み、男４人だけど意外と大人しくて静かな食事風景でした、それよりなにより、やはり男の子、よく食べること、ご飯もおかずもきれいになくなって見事な食べっぷり、気持ちがいい、みんなが綺麗に食べてくれてとてもいい気分でしたよ

2008/09/07(日) やっぱりダメ 午前中はまだお天気も良かったので、もしかしたら、とちょっと期待を持ってパンを焼いたけれど、やはりお客さまはゼロでしたねー、当然だけど原材料費は掛かっているわけだし、水にしても火にしても兎に角コストを越えるだけはお客さまがなくては困ると思うけど、なかなかですね、適当でいいとは言うけど損はしたくないから 午後、ちょっと畑に下りて野菜の手入れなどを始めたら、そのうちにポツポツ振り出して、そのうちにしっかりした雨になりました、夕方には止んだけれど、雨は久しぶりかナ〜、雨になると部屋の中、こんな時でもないとなかなかやる気にならないことだけど、パイの生地を作ってついでにピザパイの生地も作って冷蔵庫に寝かせました、夜は南のお友達からテングサを頂いていたので、初めてテングサからのカンテン作りに挑戦、初めてで要領が分らなかったけれど、教えられたとおりに分量を量って火に掛けて、どうにか上手くできたみたいで、型に入れてかたまってるけど、少々硬いカンテンに仕上がってます、煮詰め方なのかテングサの量なのか、しばし研究の時間が必要なようです

2008/09/06(土) 久しぶり・お客さま 天気予報ははずれ、思いのほかいいお天気になりましたよ、昨日のお約束で１２時前にお客さまあり、丁度パンが焼きあがったばかりで、まだカウンターやシンクも片付いていない時でした、ちょっと予想外でしたね、大抵のお客さまは１時近くにご来店って言う感じなんだけど、そしてこのお客さま、余程我が家が落ち着けたのか２時近くまでご在席でしたよ、それから今日は嬉しいことに１２時過ぎにもう一組お客さま、前のお客さまは雑誌を見て、こちらは美術館から、久しぶりにお客さまが二組です、良かったのです、が、今日のお客さま皆さんオーダーはパン、しかし、残念なことに今朝のパンはちょっと余分なことをしていたお陰で半分を焦がしてしまって使い物にならないものに、と言うことで明日はまたパンを焼かねばなりません もう九月も一週目が終ります、早い、兎に角時間の経つのが早い、やるべきことやりたいこと思いつくこと一杯あって、仕方なく時間に追われること、目に付くことから手をつけることになりますが、これでイイのかどうか、土手の草刈りなんかドンドン後回しになってます、お隣の栗畑もそろそろ収穫できる頃なので、ここも草刈りをやりたいし、薪割り、大根種蒔き、機織りも進めなきゃ、１１日と２６日は小学生、１４日は清水、そして１０月は谷人たち、なんか９月もあっと言う間に過ぎていくんでしょうね

2008/09/05(金) 今週もダメ？ お天気が崩れる方向に向いているようで、蒸し暑い一日でした 金曜日の午前中、いつものようにお店を開ける準備、奥さまはランチの準備をして、ティールームの掃除、水、花、タオル、玄関、マ〜それなりに気を使うべきはきちんとチェックをして、サーＯＫとなるのですが、デモねー、肝心のお客さまがない、本当に以前のように殆んどお客さまは来ない、と言うのが普通になってきてますよ、当然、今日は無し、でも電話があって、明日はお客さまがお出でになる予定、今週もダメかと思ったけど良かったです 午前中、お知り合いから電話があって、例年のようにリンゴ園で落下するリンゴが増えてきたから採りにおいで、とのこと、ランチの準備中だったけど一時中断して、お礼の千円だけもって出かけてきました、自然に落ちるのでどうしても傷が沢山付いてしまってはいるけど、十分に熟しているし美味しくいただけるので、欲張って２カゴ分貰ってきました、帰ってきて早速に選別、中からいい物を選りだして一部を京都に発送、残りをお近くのお知り合いや上のシェフにおすそ分け、大きな傷のあるものはリンゴ酢を作るのに使用するため再度より分けて最後に残ったものを食後のデザートでいただきます、今回の収穫はこれで完了、今度またお声が掛かったときはジャムやパイのフィリング用に加工をしようと思います、しかし何とも贅沢な話しですねー お客さまがなかったので、午後からはブルーベリーの収穫と畑の中耕、今回のブルーベリーは染色用、４キロ位はあるけど食べるのは精々２００ｇ、たぶんそんなにも食べないかも、染色をする時まで冷凍庫で保管です、畑は大根を作る予定で、元肥を入れて耕しておきました、そのうち、月半ばまでには種蒔きをしようと思います、今年は去年までとは違ってかなりの縮小です

2008/09/04(木) よく働いた お天気は続くと言うのはありがたいもの、やろうと思っていたことがその通りに出来ると言うことで、今日は布団も干せたしお隣との垣根のお手入れも畑のお手入れも、みんなそれなりにこなしちゃいました、我々ながら良く働いたなーって感じです ちょっとやる気になってがんばればこれくらいのことは出来てしまうのに、ど〜して今まで出来なかったかと思うけど、別に遊んでいたわけじゃ無し、去年までと違って畑の管理が忙しかったと言うことはあるけど、やっぱり思い当たるのはお天気の所為じゃないかなー、雨の日がそんなに多かったと思わないけど、晴天、夏らしい太陽が燦々と照りつける、なんていう日はとても少なかったような気がします、印象としてはどんよりとした雲の多い日、どことなく陰鬱な感じの日が多かったんじゃないかなー、そんな気分が身体をダラダラさせていたような、違うかなー、何れにしても我々二人とも天候で気分がかなり左右される他人のようです、奥様もこのところ毛糸を染めてシルクを染めてパッチワークの製作も始めたし、福岡の教室が終ってからしばらく、奥さまは殆んど染めもパッチワークもやってなかったのに 週末はお天気が悪いと言うから、この気分がいいのも明日までと言うことかナ〜

2008/09/03(水) 少し進んだ作業 今日もいいお天気で、かなりゆっくりだったけど午前午後と薪つくりの作業ができて、三箇所に分けてストックしてあった薪のやっと一箇所が処理終了、ホントにゆっくりしたペースではあるけれど、薪小屋が充実してきたことは確か、結構なことです、ただ、長く雨ざらしにしてきた木だから、既に腐食している所が幾つかあって、やっぱりもっと早い時期に処理をしていれば良かったと思う事しきり、そしたらもっとしっかりしたいい薪にすることが出来たのに、ダメですねー、こういうのを後の祭りと言うのです、あとの二箇所をがんばらなきゃ、またもっと質を落とすことになるから、努力しようと思います 今までと違ってやっと晴天が続くようになったので、外の作業も快適、下界とは違い空気はさわやか、吹いてくる風は少しひんやり感じるくらい、今日も汗をいっぱいかいたけれどそんな嫌な感じじゃない、残念ながら夕方になると蚊が飛んできてうるさいのは困るけど、ここはいい所です 明日、明後日まではいいお天気らしいけれど、週末はまた崩れるようで、そしたらまた今週もお客さまゼロと言うことになりそう、そんなに沢山のお客さまに来ていただきたいとは思わないけど、開けてる間に少なくても３〜４組くらいのお客さまは欲しいところ、少し宣伝をしてもいいのかなー、贅沢な話しだと思うけど悩むところです

2008/09/02(火) 今日は健康的 乗りかかった船、昨日の続きでです、少々寝不足だったけど朝食を済ませて９時には美術館へ、行ってみると昨日貼り付けたカードが外れてます、急いで補修して、持ち込んだオーガンジーで入り口を飾って頂いたり、相手の方にはご迷惑なことだったかも知れないけど、兎に角かつての昔、仕事でやっていたことの延長で、彼らのものを見ていただくと言うことを考えながら多少のお手伝いをさせて頂いたつもり、何やかやとグズグズ過ごしていて結局出てきたのは１時ごろになってしまったので、そのまま久しぶりに、ホントに久しぶりに二人で外食、今日はなんと言っても快晴の秋晴れ、直射は暑いけれど何とも爽やか、とても気持ちよくて移動も快適なドライブ気分 帰ってきてからは暫し休憩、寝不足気味だったからそのままうたた寝、しっかりお昼寝タイムを取って４時前辺りから７時ごろ、暗くなるまで今度は外で薪きり作業、やっぱりカラッとしたお天気の屋外でやる作業は気持ちがいい、適当に暑いけれど夕方の太陽ですから、陽の入りのお空の変化も楽しみながら気持ちよく作業をしましたよ、部屋に上がっていったら我が奥さまはお風呂を入れていてくれてそのままバスルームへ、最高ですねー、暗くなった空にはいつものように満天の星、我がサソリ座と射手座と木星が真横にあって、ゆっくりと疲れを癒した後は我が家の採りたて野菜の夕食で、モ〜言うことはないでしょう、今日はとっても、とっても健康的な一日でしたねー、お天気がいいとなんか気分も軽くなりますね

2008/09/01(月) スッキリしない 九月になりましたね〜、巷では夏休みが終って今日から二学期、要するに後半残りの最初の日と言うことです、しかし、我が家は二人してなんかスッキリしてません、寝起きは悪いし、身体はだるいしいつもどこかに眠気を感じてるし、本人としてはもう少しシャンとして積極的にいろんな物事に向き合って行きたいと思っているんだけど 午前中は、お隣のご夫妻がご帰宅前に我が家の野菜を貰って下さると言うので、ご一緒に収穫、その後お店の開店準備をして、昨日漬け込んだ三枚肉の位置換えをして、そんなことをしていたらもうお昼、いつものことだけど、午前中の時間は短い 今日の美術館は明日からの新しい展示のための搬入と展示で、てんてこ舞いをしている様子、ホントはどうなのか分らないけどお節介でお手伝いに行って見ましたが、少しは展示作業をお手伝いできそうな感じだったので、そのまま美術館に居残り、微々たるもんだけど作業をして、結局終って帰ってきたのは十時を少し過ぎた頃でした、奥様曰く、明日も今日やりきれなかった展示作業のお手伝いをするそうで、明日九時にはご出勤だそうですよ

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