asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2009/11/29(日) 今日もです
暖かい日だけどお天気はイマイチ、曇り空で夕方には霧雨、外で何かやりたい気持ちはあったけど今ひとつ積極的ではありませんでしたね、購入したクレマチスの苗を大きいポットに植え替えをしただけで自由時間は終っちゃいました
ご注文が入っていたので、朝一でオーブンに火を入れて、かなりオーブンの温度コントロールは熟達してきているので、比較的短時間に200度近くまで温度を上げて、11時過ぎまでに、スコーンを36個焼いて、粗熱を取って箱詰め、久しぶりに少し多めの作業だったけど、昨日の内に下準備が出来ていてのことだから、兎に角今日は焼くだけ、12時過ぎにはプレーンのワッフルも焼きあがっていて、今日の午前中はしっかりお仕事をしていました、にも拘らず、今日もお昼過ぎにお客さま、始め工房の方を見学されていて、ティールームの方のお客さまではなさそうと思っていたら、差にあらずで、お茶のセットのオーダーでした、それから小一時間、お話しをしながらゆっくりと過ごしていかれましたが、結構でございました、オープンしていて良かったですよ


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