asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2009/12/12(土) 久しぶりに
天気予報と違う、今日はもっといいお天気になるはずだったのに、かなりの曇り空に午後からは霧雨みたいに、洗濯物がちゃんと乾く筈だったのに生乾きです、洗濯物が溜まっているから明日はもうちょっと良くなってもらわないと困ります
土曜日だけど、奥様は別としてこちらは多分お客さまなんてないだろうと何時ものように気楽に構えて、先日、長野から小さなリンゴを送ってもらっていたので、これをジャムにしようと思ってボチボチと始めていた所、お電話を頂きました、お客さまですよ、もう何度も来て下さっているお客さまで、もうシーズンじゃないからとちゃんと心していなかったのを反省、お部屋を掃除して、テーブルを整えて、玄関を開けて、何時ものようにきちんとお店を開けてお客さまをお持ちしました、一日、一組だけのお客さまだけど、我々には大切なあり難いお客さまです、ナンかとっても久しぶりにお迎えするお客さまですよ、でも、こう言うお客さまもいて下さるから、いつもちゃんとしていなくてはいけませんね
お近くのお知り合いから生の牡蠣をいただきました、季節のものですね、殻の付いた新鮮なもの、早速殻を開けて身を洗って、軽く塩を振ってバター焼きにしていただきました、殻剥きの一手間が大変だけど、とても美味しくいただきました、それもたっぷり、後で思ったんだけど、少しは焼いていただいても良かったかなー、なんて、もし今度また頂くようなことがあったら、炭火を起こすかストーブの上ででも焼いて頂こうと思います、牡蠣を食べるのも久しぶり、一年ぶりかなー


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