asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2009/12/23(水) 今年最後、かな?
思っていたよりも穏やかな一日になりましたよ、朝、西の空に虹が掛かりました、朝8時過ぎに夜峰の辺りに虹が見えたのですが、朝の虹は珍しいこと、大体は夕方の雨上がりなんかに見られるんじゃないかと思うけど、多少気温が高めになっていると言うことでしょうか
12時のお客さまと言うことなので、その時間に合わせてパンを焼き上げました、ついでにリンゴジャムを入れてジャムパンも焼いてみましたよ、季節が変わってきて今までと捏ねる時の水分量がド〜も合っていないというか、思っているようなパン生地になかなかならないのですネ〜、今日は少し水を多めにして生地を作ったけど、もう少し足してやってもいいかも
今日はこれでもうお客さまはないかと思うのですが、なんてたって師走ですから、それが夕方までに2組、ありがたいこと、テレビを見た人が電話をしてきたのもあるし、今年の最後のお客さまは何時になるんでしょうネ〜
お客さまの終った後、夕方近くになってから、薪小屋の柱材の切り込みと塗装、暗くなるまでがんばって終了しました、明日から組み立てられますから、意外と早く完成するかも、ただ、塩ビの波板と薪を置く床のブロックをまだ買ってないし、資金の方は底をついてるし、ド〜しますかねー


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