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2009/02/04(水)
保存の失敗
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時々曇るけどまずまずのお天気になりました、
奥さまは一人で福岡にお出掛け、オーガニックコットンの問屋さんに布の仕入です、珍しく一人で車に乗って立野まで行き、そこからJR、いつもなら送って行くんですけどねー、帰りもたぶん早い時間だから駐車場に置く時間も短いし、と言うことでお一人でした、夕方、五時過ぎに帰ってきたけど、何でも列車の乗り継ぎが上手くいかず、熊本駅で１時間のロスタイムがあったそうです、お気の毒様でしたよ
お留守の間に、倉庫に保管してあった里芋を出してきてチェック、一応農家の方に教えられたように、コンテナに入れて上から毛布を掛けて保管していたんですが、残念ながらかなりの芋がダメになっていました、寒さにやられたのでしょう、ひどいのは柔らかくなって腐ってきているのがあったり、水分が出ているのがあたっり、兎に角、良さそうな、と、自分で適当に判断したものと、これはもう食べられないと思えるものとコンテナに分けて、ダメなのは残念だけど廃棄しました
このところ水道がおかしい、エアーを噛むことは以前からもあったけど、今日は水圧が上がらない、ポンプ小屋を見に行ったけれど、やはり圧が上がっていなくてモーターが回っていない、手動でにしてモーターを回すと圧が４位まで上がるけど、スイッチをオートにすると、また圧が２kgまで下がってしまって、原因は判らないけど、明日業者さんに見てもらわなきゃ、と思います
再び、あり難い事ですが、再びタウン誌に記事が出ることになりそうで、電話で内諾を取りにきただけだけど、以前記事になったときの写真をそのまま使用してよいかとのこで、OKしました、特に断る理由はないし、飲食店で営業をしているわけだし、本が発行されるのは3月だろうけど、この雑誌は見ている人が結構多いから、もしかしたらお客さまが多くなるかも、ネ
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