asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2009/05/29(金)
お疲れ様
とても珍しいことですが、殆んどお客さまなど無いのが普通のこの頃、でも今日は違います、ご予約を頂いたお客さまがあって美術館からのお客さまがあって、これでオシマイならいつもと変わらずちょっと忙しかった、位だけど今日は夜もお客さまを受けたから、我が家としては二日分の仕事を一気にしたみたいなもんで、二人とも頑張りましたよー
朝から、先ずはパンの仕込み、薪を運んで火を点けて、それからパウンドケーキの準備、卵とバターを出して室温に、材料の計量、そんなことをパンを作りながら同時進行、近頃はなかなか有能ですからねー、いつものようにパンを焼いてケーキも3本焼いて、12時半のお客さまもちゃんとお迎えをして、なかなかの手際良さに自分で拍手、です、ノンビリ片付けをしていたから終了は遅くなったけど、お疲れさま
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