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2009/08/02(日)
残念なことに
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今日もスッキリしないお天気 午前中、お店の準備をしていて、以前に買っていたアンズが10個ほどまだ冷蔵庫にあったので、今日は思い切ってジャムにしてみました、今まであることは気づいていたけど、手を加えるのはずっと後回しにしてきていて、モー今日は限界、少し痛み始めてましたから、大雑把に皮を剥いて火を入れて、砂糖を加えて火から降ろしてから、今回は丁寧に裏ごしをして、それから再度砂糖を加えて煮込んで出来上がり、前回のときはホントにちょっとコンロから離れたが故に、全部焦がしてしまって失敗しているから、今回は少々気を使って早めに終了しましたが、出来はマアマアみたいですよ 午後、ブルベリーの収穫、叔母に送るためと、たまたま大牟田が立寄ると言う予定があったので、大牟田にも持たせようと収穫、ジャムではなく生食にと思うから、なるべく完熟のもの、大きいものを選んで収穫して、約2kg弱有りました 京都の古い友人から電話、何十年も昔、とっても若かった頃にお世話になった先生が旅立たれたとのこと、もうすっかり忘れていてご存命だとは思ってなかったけど、102歳のご他界であられたと聞きました、沢山教えをいただいた先生、ご冥福を祈ります
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