asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2009/09/19(土) こんなの初めて
今日から連休、この前のテレビのお陰で染めのお客さまが予約で4名様、ランチの都合があったので2時過ぎで時間指定、このお客さまがあったのでランチのお客さまはなくてもいいか、なんて思ってたし、実際今まではお客さまがいらっしゃらないことの方が多くて、偶にしかお客さまが重なることなんてなかったし、マ〜ボチボチやるか、って感じで朝が始まりました
前夜からパンの準備はしていたから、朝、すぐにパンを始めて、テーブルを整えたり準備をしていたら、もうお客さまです、ど〜みてもお食事には早すぎるしと思いながらお出迎えをして、やはり工房のお客さま、テレビで見てお寄り下さったと言うことでした、このお客さまをお見送りしてパンが焼きあがる頃から電話の問い合わせが何件かあって、続けてランチのお客さま、染織の始まる2時過ぎまで、二つのテーブルが埋まってました、こんなことは初めてですよ、お食事のお客さまが終わる前に染織のお客さまが来られたりして、結局、今日は全てのお客さまが終るまで我々は食事なし、開店している10時から5時まで、ほぼお客さまのお相手をしていたことになりますね
ンなもんで、奥様はかなりお疲れのご様子です、なんてたって連休ですからねー、明日はかなり前からのご予約を頂いていて、ランチから体験まで数名の予定、多分貸し切りの状態になるでしょう、今日みたいに午前中のお客さまがなければ、ちょっとはゆっくりできるかなー?


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