asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2009/09/22(火) やっぱり予測がつかない
久しぶりに曇り空です、ほんの少しだけどパラパラはしたみたいだけど、全く影響なし、体験のお客さまがあったけどOKです
そろそろ二人してお疲れがたまってきているようで、今日は奥様のほうがお寝坊で、こちらの方が先に置きだして、先にと言っても時間は既に八時でした、ノソノソと起き出しはしましたがのんびりはしてられなくて、すぐに粉を合わせてニーダーをまわして、ホイロにスイッチを入れて、それからお食事でした、それから薪を運びこんで火を入れてオーブンをスタンバイ、間に玄関を片付けたり掃除をしたり、ついでに植木鉢の水遣りをしたり、何かをやりながら別の何かを同時進行で、結構忙しい、と言うことで、パンを焼き始めたのが11時過ぎになってから、でも、ランチタイムには十分間に合ってよかったのですが、残念ながらお客さまがありませんでした、問合せの電話は数本あったのですが、10時半に食事がしたいと言うのが一本、申し訳ないけどこれはお断り、後は今日のお客さまじゃなくて、それから、11時半ごろ、玄関先まで車が入ってきたけど、何故か戻っていかれましたネ〜、で、何時ものようにパンを焼いて、その合い間にりんごの準備をして、パンの焼き上がりと同時にケーキのネタを作ってリンゴのケーキを焼きましたよ、これで丁度一時ごろ、お昼を食べたら染めのお客さまがご到着、休憩する暇はなかったけれど良いタイミングで事が運んで、まづまづ結構でした
ところで、お昼のランチのお客さまはなかったのですが、今までにないことで、ティールームだけのお客さまが今日だけで二組、7人ありました、それに工房ギャラリーの見学だけのお客さまもあったりして、今日はもうお客さまもないだろうと気楽にしてたけど、もう予測がつきません、どうも今までと違ってきているようですよ、なんでかなー、でも、マ〜こんなことは何時までも続かないでしょ


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