asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2010/01/14(木) 今日は変
晴れと言ってもかなり雲の多い一日で、昨日からの積雪は午前中まではしっかり残っていて午後からの陽射しでやっと地面が見えてきました、でも日中の気温はほとんど上がらなくて、朝方よりもお昼に近いころに最低気温になったみたいでしたよ、勿論朝から一日中ストーブに薪を放り込んで暖房するけど、室温は20度を少し越えるくらいがやっと、今日は二人してストーブの近くでゴソゴソやっておりました
と言うことで、奥様の方は以前に頂いていたジャコでチリメンザンショを作っておりました、私の方は、長野からのリンゴがまだ残っているので、10個ほどを使ってリンゴのコンポートを作っておりました、リンゴはまだもう少しあるので、残りはジャムにしておこうと思いますが、生ではそんなに長く保存が出来なくても、コンポートは冷凍できるし、ジャムは瓶詰めの滅菌さえちゃんと出来ていればそれなりに保存が利くから良いのです、コンポートなんてそんなに時間の掛かるものじゃないけど、結局今日一日でやったことといえばこれだけだったみたい、後は何もないですねー、ストーブの番をしながら外の雪景色を眺めて、ボ〜、なんとも怠惰な生活でした


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