asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2010/10/28(木) ある所には有る
午前中はジャムの瓶詰め作業で、予測していたとおり7ビン作ることができました、今回のは王林が50%入ったので、何時もとはちょっと感触が違うように思いますが、時間を掛けてしっかり煮込んで味をととのえたつもり、まずまずの仕上がりだと思います、昼間、お知り合いが見えたので、ジャム用にりんごが入手できるかお訊ねしたところ、OKと言うことで、これからはフジが出てくるとのこと、11月にはイベントがあるから、それまでに10本位は作っておきたいと思います
午後からは、昨日の続きで、米粉のクッキーを作りにお出掛け、今日は、昨日作っておいた生地を延ばして型抜き、焼成、袋詰めをしました、まだ予定の半分くらいしか完成してないので、明日も焼成、袋詰めをしなくてはいけません、今日も夜9時頃まで、我が家の奥様も巻き込んで作業をしたけど、一日ではダメでした、奥様には明日もお手伝いしてもらわなきゃ
ちょっとおねだりをしていたら、荒尾の親戚がわざわざ我が家まで届けてくれました、古い海苔網です、海苔網の用途は、害獣の侵入防止用、お願いはして見るものだし、物はあるところには有るものなのですね〜、大事に使わせてもらおうと思います


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