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2010/10/30(土)
お客さまはなし
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午前中いっぱい掛かってパン焼き、やはり気温が下がってきているから、オーブンの温まり方が以前と違います、途中でちょっと油断して温度が下がったので、再度薪を入れたけど、思ったようには上がらず、時間が掛かってしまいました、マ〜それでもお昼には何時ものようにおいしく焼きあがりました 午後遅くなってから、今日から開催の村まつりの会場に様子を見にお出掛け、クッキーとゼリーを出しているから、どのような状況になっているか、気になったのですが、結果は残念でした、大体入場者数が少ないし、売るためのポップが少なくて目立たないし、それに食べると言っても主食代わりになるものじゃないし、認知度は全くゼロからのスタートですから、この結果は致し方なしでしょう、 明日は今日よりももっとお客さまの数が増えると言うことですから、期待しましょう
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