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2010/06/18(金)
お客さま
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とても強い雨が降るという予報が出ていたけど、この辺りでは思っていたほどの雨量ではありませんでした、この頃の予報はほんの少しの差だけどずれる事があるようで、これは精度が云々と言うよりは予報の範囲が広くて、ここが、って言うピンポイントの予報じゃないですからね〜、だからきっとここよりもう少し南に寄った辺りでは雨量もあったみたいですよ、この雨も夕方には前線が南に下がって夜には曇り空、明日からは傘マークがありません
今日はご予約のお客さまがあって、朝からパンを焼いて、奥様もトマトソースを新しく作ったり、二人とも朝食もそこそこにしっかりお仕事をしてました、当然自分たちの昼食はその後だから、今日は２時過ぎでしたネ〜、キチンとした対応をしているからだと思うけど、お客さまからは美味しかったと言っていただいて、パンも分けて欲しいなんていうオーダーがあったり、マ〜、やったらやっただけの事はあるのかなー、って感じ、デザートにイチゴのスムージーをその場で作ってサービスをしたら、これも良かったみたいで、夏のデザートにはこれからも使えそう、今日のお客さまはこれだけだけど、予約だけのお客さまをサービスするって言うのもいいですネ〜、もし営業に乗るのであればだけど、なんと言っても安心、これだけ仕入れても絶対に出ると分っているんだから、でもナ〜、絶対的なお客さまの数がないもんナ〜
数日前、新規営農のトマト農家が、自家農園、自家生産のトマトジュースを持ってきて、１本１８００円とのこと、これを１７００本作ったので売りたい、と言うことで、難しいお話です、少なくともこの村内では売れないし、先ずは都会に持っていって、置いてくれる所を探さないと、それといかにも買いたくなるような能書きがないとダメじゃないかという話でした、自分たちのことは棚に上げて、ナンかジュースを売ることに熱中しそうな雰囲気になってます
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