asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2010/07/13(火)
ちょっとはマシ？
まだまだしっかりした梅雨空が続いてます、今日も昨日に比べると少しはマシになってるけど、雨、時折強く降ります、でも降っている時間が短くなってきましたね〜、これで明日はって期待をするけど、天気予報は雨、確率９０％、東のお友達もこれでは動き様もありません
今日はお願いをして、地産地消の米粉クッキー試作のお手伝いをしてもらいました、レシピをチェックして、一緒に制作して試食もして、終ったのはもう夕方でした、お陰でいろんなことを試してみる事ができました、予想外に良好な出来だったのは、ブルーベリーのジャムを練りこんだもの、次が牛乳に玉子を入れたプレーンな感じのもの、春日ボーブラの粉を練りこんだクッキーとスコーンを作ってみたけど、こちらは少々、特にスコーンはまだ研究の余地アリって感じでした、とりあえず、見本を箱に詰めて担当のオーナ〜さんに渡しておきました、明日メンバーで持ち寄って試食会ならびに検討会をするそ〜です、ど〜なりますかねー？
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