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2010/09/04(土)
新米ダ〜
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ホントに毎日暑い日が続きます、ニュースによると９月の気温で史上最高になったところが全国にありました、中部地方で３８度を越えた所もあったみたい、南阿蘇でさえ３０度ちょっとありましたものね〜
何時ものとおり、午前中はパンを焼いてティールームの掃除片付け、オープンのための準備を整えてstandby、でもマ〜、何時ものようにお客さまはありませんでしたが、でもでも、イイのです我が家は別にお客さまがなくても、全くゼロになることはないし、今日は午後から草刈り仕事も出来ましたし、染色も進みましたしね、染もホントに真剣に作品を作り溜めないと、１０月はもう直ぐですから
今日、突然にお知り合いの農家から、新米出来、の電話があって、早いですね〜、もう刈り取りが終っただけじゃなくて、脱穀も乾燥も終って、精米された新米が届いたといわれるので、何日か前にお米は買ったばかりなのですが、これは頂かねばなるまいと思って、新米を頂いてきました、で、早速夕食に新米を、急いだので蒸らしが今一つだったけど、やっぱり新米です、色艶が違います、雑味がなくて美味しい、この時季にしか味わえない食感、美味しさです、偶々、大牟田が来ていたので彼らも一緒に賞味、ラッキーな彼らでした
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