asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2020/12/01 寒い
2020/11/30 本格的に暖房
2020/11/29 またまた寒い
2020/11/28 終りました
2020/11/27 寒くなった

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2011/01/29(土) 美味しくできました
暖かくなるのは2月になってから、まだまだ寒い毎日です、今日も午前中に雪が舞って、薄っすらと雪化粧でした、もっとも、夕方までには解けてしまいましたが、冷たい風が一日中吹いていました、この前運び込んだ薪がもう一日分位しか残っていません、明日もまた雪かも
こんな天気だから、お客さまはナイだろうと思いながらも、でも、ちゃんと準備だけはしておかないといけませんから、奥様は朝からスープを作ってメインを作って、忙しソ〜、今日のスープは季節の野菜、カブを使ったスープで、カブをきれいに潰して牛乳とスープストックで整えて、最後にたっぷりの生姜を入れて、とても冬らしい真っ白で生姜の効いた美味しいスープになりました、メインは久しぶりにロールキャベツ、トマトのスープに人参やベーコンなどと煮込んで、これもとても美味しく出来上がりました、今日は一日置いて、明日になると丁度食べごろ、味もよく沁みこんで美味しくなってると思います
こちらの方は、相変わらず伝票の整理、それに旅行の資料集めと協会のお手伝いで、結構お仕事をしてました、PCの部屋が寒いのか、ちょっと風邪気味になって来ました、やけにくしゃみが出て、鼻水が止まらない、もしかしたらホントに風邪を引いたかも?寝なきゃ


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