asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2011/12/16(金)
ゆっくりでした
一応晴れだけど雲が多くて、お昼過ぎには一時的に小雪が舞いました、この冬一番の寒い日でしたよ
今日はご予約を頂いていたお客さまのみ、市内からのお客さまだけど、ゆっくりとお食事をしていただいて、工房を見ていただいて、お茶を飲んでいただいて、ついでにパウンドケーキもリクエストがあってこれもお出しして、楽しくお過ごしいただけたようで、工房のものもお買い上げがあって、お帰りは2時過ぎでした
お客さまがお帰りになってから、久しぶりにチョコレートケーキを焼きました、このケーキは焼き始めとそれからで温度調節が必要なので、これも久しぶりに電気のオーブンを使いました、在庫のゴディバのビターチョコをたっぷり使ったレシピで、久しぶりに作ったけれど、準備がしっかりできていた所為か、とてもスムーズに上手に出来ました、明日からのお食事のデザートに使う予定です、市販のでもいいからアイスクリームを添えてみようかなと思います、きっと美味しいと思う
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