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2011/03/19(土)
よく働いた?
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まずまずのいいお天気で、当然お散歩に行ってよい環境です、が、今日は二人ともお忙しい一日で、朝からそれなりに、お仕事をしているって感じ、一応お店をOpenしているわけですからね、今日はそれに加えてリクエストいただいたいたので、パンを焼くついでにパウンドケーキとクッキーを焼いて、勿論、薪のオーブンで、これって結構手間隙が掛かるのですよ、温度の調整がままならないし、パンとケーキとでは焼成の温度が違いますからね、と言うことで朝から夕方までかかって焼いて、器具の後片付けをして、包装をして、ここで夕食、久しぶりに丸一日立ったままで作業をしてました、ナンか働いたかなーって感がしてます、たまにはこんな日もなきゃ
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