asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2011/04/30(土) 準備完了
夕方までは雨が降ったり止んだり、それでも午前中はまだ曇っていて雨もぽつぽつ程度だったので、朝から畑仕事でした、残念ながら本日もお客さまはなし、で、朝から一日畑仕事だった訳で、昨日、なすとしし唐の苗が届いて、植え付ける所を早く準備をしたかったので、今日作業できたのはラッキーでしたよ
今年は畑の西側、入り口に近いところに短い畝を作りました、ここになすとしし唐とピーマンを作ろうと思いますが、最終的にどの程度の量を植えるか決めてないので、畝を作る作業はまだまだ続けねば、雨がなければもうちょっと作業が出来て、植え付けまで出来たけど、農家じゃないし雨の中で作業する気はないから、続きは明日
珍しいものを発見、今まで見たことがなかったと思うのですが、月桂樹の木に黄色い小さな花が付きました、それから何本かある山椒の木にも花を発見、この木に花が咲いているのを見たのは初めて、今年は実をつけるかも、プルーんにも少しだけど花がありました、こちらももしかしたら実をつけるかも、

2011/04/28(木) 調理助手
少々雲はあるけど晴れのイイお天気になりましたよ、朝、お客さまを美術館にお送りしてから、我が家では直ぐにお昼のお食事の準備、奥様はお買い物に行って、その間にキッチンを片付けてお米を洗って、その後は奥様が調理をするのをその横からサポート、丁度調理教室の助手みたいな感じでお手伝い、揚げ物をしたり器具を洗ったり、一応お届けの時間が約束してあったから、時間に間に合うように頑張ったわけで、そのとおり時間までに完了、温かいお食事をお届けできました、多少はお手伝いの効果はあったみたいです
夕方、お客さまを空港までお送りした帰りにガーデニングのお店に寄って少し買い物をしたのですが、ちょっとビックリ、そんなに沢山の買い物をした心算はなかったのですが、レジの数字はもう少しで5桁に届きそうな額、塵も積もればなんだろうけど、それでも予想を超える額だったのですよ
帰宅後、プランターに土を入れて植え込み、ハンギングも新しくしてぜラニュームを入れて入れてみたのですが、これはなかなかGoodでした、やはりお庭に色があると言うのは大事です、雰囲気が明るくなって、きっと会話も弾むことでしょう

2011/04/27(水) お客さま その2
予報どおりに雨が降りました、午前中は少しだけ、午後からはそれなりに沢山降りましたよ、ホントに近頃の天気予報は良くあたります
奥様は朝から美術館用に筍ご飯のおにぎりを作ってました、こちらはチェスとの上とパソコン周りの整理整頓、暫く触っていなかったので、いろいろなかかわりの文書やコピー、冊子なんかが積んだままだったし、伝票、レシートも整理したなかったので、これだけでしっかり午前中を費やし、午後も同じようなことをしてました、如何に普段整理をしてないかということです
昨日と違って今日はお泊りのお客さま、お知り合いが東京からお見えで、お昼過ぎに一端ご到着、夕方まで休憩の後外出され、夜遅くお帰り、お忙しいお客さまですから、ごゆっくりお休みに慣れるといいのですが

2011/04/26(火) お客さま
一時風がとっても強く吹いた時間がありましたが、今日は暖かなイイ日になりました、と言っても上天気は今日だけ、明日はもう雨だという予報が出てました、自分としては最近の雨はものすごくうれしい恵みの雨ですよ、今日の風でもそ〜だけど、このところ雨が少ないから畑はカラカラ、強い風が吹くと洗濯物が干せない位の砂埃が舞い上がって、とても困るのです
今日はお休みの日だけど、数日前にお電話が入って、鹿児島からと東京からのお客さま、以前にもお見えいただいたお客さまでしたし、自分たちも特別な用事もなかったので臨時にオープン、久しぶりにお目にかかったお客さま、お土産を頂いてしまったのですが、コーヒーをサービスさせていただいた程度で特別なおもてなしも出来ませんでした、でも、いろいろお話しをさせていただいて、イイ時間をいただきました、ナンか、お客さまにお出でいただいて、自分たちがいい思いをさせていただいたような、うれしい日でした
リンゴのジャムを瓶詰め、イチゴとリンゴのジャムをブレンドして味を整えたので、明日瓶詰めにします、の、予定

2011/04/25(月) お手伝い
うす曇の日です、今の時季、寒いのか暑いのかなんとも中途半端、動けば暑いしじっとしていると寒さが
今日は午前午後とも美術館、お手伝いです、お仲間の方と二人で下から木を切り出してきて室内に飾り付けをしたのですが、今までとかなり違った雰囲気になりましたねー、楽しんで原画に触れることが出来る場所が作れたかな〜、なんて思うのですが、こんなアイディアを考えるのはやはり特別の才能ですね、何かの材料を集めてきて形にすることはある程度できても、どんな形に仕上げるかのアイディアはなかなか出てこない、どうも自分は物を作り出す力はなさそうです

2011/04/24(日) 最後のリンゴ
お日様がないからか、少々肌寒くて一日中ストーブをつけて暖房をしてました、天気予報どおりの曇り時々雨、朝のうちのちょっとだけ薄日がさしたりしてたから、少しくらいは畑仕事が出来るかなー、なんて思ったけれど、とてもそんなことが出来る日じゃなかったですね
今日は夕方まで一日りんごジャムを作ることに専念、でした、最後に残っていたりんごんが30個以上あったので、かなり痛んでいるけど、生では少々食べ難いけれど、ジャムにするならまだOKだったので、全部じゃないけどそれでも30個程度、皮を剥いて八つ切りにして銀杏切りにして、なべ二つ分、とりあえず今日は途中まで火を入れて、10%ほどの砂糖を加えて一煮立ちで放置、明日以降で仕上げをして、今回はイチゴジャムとミッククスにしてみようかと思います、初めてですけどね、ミックスにするのは、でも、目先が変わっていいと思います、どーなるかちょっと楽しみ

2011/04/23(土) 旬の味
晴れというにはあまりに雲が多すぎるような、陽が余り射さない所為か気温が上がりません、寒いと言うほどじゃないけどちょっとストーブが欲しい感じ、夜になってガマンできずにストーブをつけました
午前中、頂きものの筍と、2日ほど前に摘んできたワラビを一緒にして卵とじにしました、とても大きな筍も皮をむいたら小さくなること、でも、筍ご飯に筍の煮付けに卵とじに、たっぷりと頂きました
ジャム瓶を調達したので、作っていたジャムを瓶詰めにしました、今回は少し柔らかめだけど、煮詰めすぎるのはやめて少し手前で停めておきました、その分形も残ってくどくなり過ぎずイイ感じだと思います、今回は2ケース分、2000円のイチゴを使ってジャムにして12瓶取れました、しかしです、準備したジャム瓶の仕入れ単価が上がっていて、この状態だと今までの単価では無理かも?

2011/04/22(金) まだ出来ない
時々細かい雨が降っていたようだけど、それも分らないくらいの降り方で、終日はっきりしません、夜には本格的な雨という予報だったけど、まだ降っていません、こんな日は先ずお客さまはないはず、で、ゆっくりノンビリ準備開始です
丁度お昼までに焼きあがるようにパンを焼いて、ついでにオーブンのコンロでジャムを煮て、なんだかんだと言っていても一応はやることはやっているのです、でも、それも2時ごろまでで、後は何時ものようにダラダラで終わっちゃいました、と言うのも、ここ10日ほどはノートpcと睨めっこで、今までの殆んどの時間はメーラーの設定で苦労をしてました、昨日からはスカイプの設定とウェブカメラの起動、何をやっても上手くいかなくて、特にカメラの方はマニュアルを見ても良く分らん、で、今日はサポートセンターに電話、繋がらないのをしつこく待ってサポートを貰い、どうにかカメラはOKの状態になったみたいです、しかしこれでイイのかどうか、旅行の前には一度はお試しにコンタクト取っておかねばと思います

2011/04/21(木) 結構な一日
気温は低いけどお日様があって暖か、今日は午前中いっぱい遊んでしまいました、お散歩に行って、ワラビ採りをして、ちょっとだけリンドウやスミレの写真を撮って、そんなことをしてたらもう直ぐに午前中が終ってました
午後からはイチゴのジャムに火を入れて、お客さまとはノートのセッティングで時間を潰してしまいました、だめですねー、ホントなら畑に出て作業をしなきゃいけなかったのですが、遊んでしまいました
ボイラーの灯油を入れました、ポリのタンクにも入れて全部で220リッター、お支払いに単価は上がっていると思ったけど、予想外、リッター98円でした、節約しなきゃ

2011/04/20(水) 外のお仕事
我が家はじゃなくて、自分は周りの人とちょっと違っていて、朝が遅くて夜が遅い、非常に不経済な生活になってます、と言うのも、新しく買ったノートの設定がなかなか上手くいかず、かなり手こずっているのですねー、でもどうにか使える程度の所までは来たから、これからは少しは周りの人と似たようなリズムになると思います
頼まれ仕事で朝からキッチンの前でゴソゴソしてました、珍しく不足していた材料があったので、お店が開くのを待って朝一で買い物に出かけたりして、午前中には完了、午後からは1時からの約束で別のお店に出張ですねー、お仲間の方達と商品用のクッキーの仕込み仕事、直接は工房に関係ないし、普段の畑仕事とは違うお仕事でしたね、何時もはお仲間の方に委ねてるだけで自分ではあまり手を出してこなかったから、今回は罪滅ぼし、かなー
昨日、畑に入れる肥料を20袋購入しているので、明日から本格的に夏野菜の為の畑作りに入ろうと思います、ただ、作るのはいいけど、6月は旅行に行ってるから、その間の畑をド〜管理するか、最悪、放置だから、植付をしても何時ものようには出来ないでしょうねー、でも、でも、やることはやらなきゃ

2011/04/19(火) とっても寒い
雨40%、午後からは雨20%というお天気だけど、寒波来襲で寒い、さすがに氷点下の寒さはないけど、山頂は雪、コノあたりでは時々雨で全く気温が上がりません、でも、明日は回復して快晴だとか、暖かくなるのはいいけど寒暖の差が大きすぎるのはイヤですね〜
今日はお仲間の方たちと烏帽子の登山道整備のためにお出かけ、9時に池の窪に集合だけど、この時からもう雨に白い物がまじりはじめてて、寒いこと、とりあえず登山道入り口まで行って、そこから刈払い機を担いで展望台まで、ここが自分の受け持ち区域で、皆さんはそこから更に登って山頂までの整備ですね〜、自分はだめだけど皆さんお元気です、一時間ほど作業をして降りてきたけど、その間でも小雨が降ったり霰が降ってきたり、とにかく寒い中での作業でしたよ、山頂は積雪でしたね〜
というわけで、帰宅してからはしっかりとお昼寝タイムを取りましたが、まだ目がボーっとしているころ、玄関のチャイムが鳴って、お客さまでした、ペンションにお泊りのお客さまで夕食までの間でお散歩楽しまれている最中、見ていただいてお茶のサービスをして喜んでお帰りでした、こんなおもてなしもしていれば何時かいい事もあるでしょう

2011/04/18(月) 出来上がり
曇り空、はっきりしないお天気で気温が低い、それも朝の内よりも午後からのほうが低かったみたいで、暖房を入れてお仕事でした
月曜日だけどお客さまはないことにして、二人とも自分の夫々の作業で、午前中は畑で草刈り作業、雑草に戦いを挑むことはやめたけど、刈り払いをやらないと歩きにくいし、畑の作業に支障になるから、やることはきちんとやらないと困るのですよ
午後からは織り機の前で夜までたっぷりとお仕事、夕食までに織り上げて機から下ろしました、今回は30cm巾で5m位、洋服には出来ないけど、バッグや小物は作れるでしょう、随分と長く放置していたけど、やりだせば結構進むもので、この数日で2mほど一気に織り進んで終了、でした
曇っていたけど、今、ジューンベリーの花が満開、一番キレイな状態です、ケヤキのゾーンはモモ、サクラ、チューリップ、ムスカリ、ヒヤシンス、水仙、ワイルドフラワー、いろんな色があってとてもキレイ、今まではサクラがチラホラで、やっと春が近くなったなーって程度だったけど、今はホントに春がここにあるって感じになりました、いいですネ〜、色があるのがイイ

2011/04/17(日) 機織
曇り空、少々肌寒い、昨日は珍しくランチが5食出て、我が家にしてみるとこの数は珍しく多い方、で、今日は朝から食材の仕込みで奥様はとても忙しそうでした、日曜日ですから、もしお客さまがお見えになって、お食事が出せないようでは困りますから
朝からちゃんと準備していて待っている時に限ってお客さまがナイ、と言う事がよくあったのですが、今日はありました、お花見に来られたお客さまだったようで、準備が整っていて良かったです、マ〜、当り前のことですが
午後から、久しぶりに織り機の前に座って、以前から放置していた機織りの続きを始めました、奥様からのオーダーで、バッグを作りたいから早く織り上げて欲しいと言うことで、そ〜なんですよ、手織りの布で作っていたバッグや洋服は全部出てしまって、工房には手織りの製品が一つもない状態で、久しぶりに座ったけど、やはり機織りはイイ、そんなに技術はないから上手な出来ではないけど、物が出来上がっていくというのは楽しいものです、面白い、ナンか良く分らないけど、畑の仕事も染めの仕事も織りの仕事もみんな似てるような気がするなー

2011/04/16(土) たまにはこんな日も
たまにはこんな日もあります、お昼からのお客さまが全部で10人、お食事に体験、前二日間にお客さまがなかった分、一度に三日分の仕事をしたようでしたねー、こんな日もあるんです、たまには

2011/04/15(金) 取材あり
雨は少なかったものの一日中ドンよりの曇り空、今日は朝が早かったです、と言っても7時過ぎですが、直ぐにパンを焼く準備をして、11時前には完了、その合い間にカスタードプリンも焼いて、11時には片付けに入ってました、その11時には取材のお約束が入っていたんですねー、だからパンを急いだわけで、取材は佐賀新聞の月に2度発行されるタブロイド版の情報誌で、その見開き1ページを南阿蘇の特集にするそ〜で、お約束どおり11時にカメラマン、記者、ライターの3人でお見えになりました、型どおりに聞き取りの取材、写真を撮ってお昼に終了、何時ものことながら取材の主は奥様で、最後の写真納まる時だけ二人で一緒、でした
取材Crewの予定を聞くと、次の約束はあるけど昼食の予定はしてないと言うので、我が家のランチをサービス、実際の掲載は5月の連休後と言うことだったけど、どんな紙面になるのか、ちょっと興味があります、ネ
夜は地産地消の総会、帰宅は10を過ぎてました

2011/04/14(木) ちょっとシアワセ
今日までいいお天気で明日からは雨模様になると言う予報、布団を干しました、お日様と乾いた空気のお陰で今日はホカホカの布団で眠れます
午前中、陽気に誘われてキスミレを見にお出掛けしました、登山道の池ノ窪からトンネルの手前まで、今年は例年になく花が綺麗、咲いている面積が去年よりも広がっています、今まで咲いていなかった所にも群生が見られました、今年のスミレはホントに見事、山の斜面一面が黄色、少しはなれて見ると山が黄色に、ホントに今年はキレイ、花が多いのはスミレだけじゃなくて、ハルリンドウも沢山見られました、これは我が家の周辺だけど、何時になく沢山咲いていました、我が家の庭の方も花が多く咲くようになって来ましたよ、アンズは終ったけど、サクラとジューンベリーが満開で利久梅が咲き始めて椿、水仙、チューリップ、ワイルドフラワー、レンギョウ、ユキヤナギ、黄色に赤にピンクに白、明るい華やかな色です、ナンか今日はとてもシアワセな一日でしたネ〜
我が家も無線ランの環境が整いました、ノートの設定も終ってワイヤレスでネットに接続、ちょっと感動モンでした

2011/04/13(水) サイコーの愛車
今朝も冷え込み大、霜が降りていたみたい、お隣の屋根瓦が白かったです、お日様があって暖かだけど空気は冷たい、去年の今頃は違いましたよ、何となく空気が温い(ぬるい)感じがしたんですけどねー
午後から会議があって作業は夕方遅くになってからだったけど、お知り合いから黄檗の木をいただきました、直径25cm位の大きな木だけど、掘り起こして、根っこを切り詰めて、1mくらいの所から枝を全部切り詰めて、それでも大人二人では持ち上がらないのを、無理やりずらして軽トラに載せて運んできました、降ろして植え込むのも大きくて大変だったけど、どうにか落ち着かせました、それにしても、生の大きな木ですから、重いこと、それなりに存在感があります、それを小さな軽トラで運んだのですが、軽トラはスゴイ、よく頑張ります、イイ働きをします、私とは大違い、けなげに素直に良く働く、田舎生活では欠くことのできない相棒ですねー、明日はこの相棒とお山のキスミレを見に行こうと思います
数週間前にオーダーしていたノートパソコンが昨日届きました、10数年ぶりに購入したノートPC、11ichの小さなものですが、今の経済に合わせて最低価格の中で最大のスペックを選んだ心算、で、注文どおり、OSだけでソフトは何もなし、これから必要なものを一つづつ乗せていくことになります、当面はネット環境を整えることになりますが、今回の旅行に持ち歩こうというのが第一の目的で買ったものだから、無線ランチがちゃんと動いて欲しいのですが、残念ながら我が家はまだ無線の環境がなくて、ルータが届くのが15日、それまではオアズケ、と言うことで数日はWindows7に習熟することします、XPだけしか知らないから、7は違和感があって、慣れるのに時間が掛かりソー

2011/04/12(火) お花見日和
今日も冷え込んだ朝、8時前は霜が降りていてお隣の屋根は真っ白、でも昼間はお日様があってポカポカ、こんな日はホントに車の中がサイコー
午前中に今回は二人揃って通院、どうも奥様のアレルギーが上手くコントロールされないんですねー、摂取制限をしていてもなんかスッキリしないようで、で、行ってみたらDrは風邪じゃないですか、って、本人は全くそんな自覚がなかったようですが、ド〜なんですかね〜
通院の後、高森のサクラを見にちょっとドライブ、の心算が、そんなに人出も多くなくて車も停められたのでゆっくりお花見、茶店で食べるものとお茶を買って、満開のサクラの下でホントにお花見、久しぶりのリフレッシュタイムでした
午後から水前寺菜の挿し木、前々日に頂いていたので、その中から適当に抜いて挿し穂にして40本ほどを挿しました、暫く管理をしなきゃいけないけど、水前寺菜は丈夫だから、多分ちゃんとした苗になるでしょう、乞うご期待

2011/04/11(月) フリーのゲスト
ちょっと雲の多い日になりました、お日様がない分気温も昨日よりも低くなってましたね、丁度花冷えって感じ
月曜日多分今日もお客さまはないなーって、二人とも10時を過ぎてもノンビリとテレビを見たり新聞を読んだりしてたら、勝手口の方の扉をコンコン、ビックリです、お客さまでした、10時30分になってたから当然Openしていなきゃいけないわけだけど、慌てて玄関を開けてお入りいただきましたが、お客さまには失礼なことでした、この時間のフリーのお客さまも珍しいけど、体験のお客さまだったのでこれまた少々焦りましたね、その上に、体験の後にお食事と言うオーダーだったので、これがいけません、ご飯を炊く用意が出来ないのですよ、 体験がなければOKだけど、また、予約が入っていての体験だったらOKだけど、そ〜じゃなかったから、お客さまにはパンのみのメニューでお願いをしてしまいました、1時過ぎにお客さま帰れになったけど、染めもお食事もお喜びいただけたようで、マ〜そつなくこなせたって所ですか、よかったです

2011/04/10(日) やっぱり機械
少し風が冷たいけど、春らしいイイお天気です、日曜日だから、朝の内にお客さまを迎える準備を整えて、パンやケーキを焼く作業はないから、一通りの準備をやってしまったら後はフリー
で、今日の最初はハウスの片付け、枯れているトマトの残がいを外に出して焼却、支柱を全部取ってマルチを取って、これで始めて今年の植付のための下ごしらえが出来たと言うことで、これから耕して肥料を入れてマルチを掛けて苗の植付、と言うことに、まだ先は長いけど兎に角片付けは完了、午前中に昨日壊れた管理機の修理に来てくれたので、修理後早速作業開始、小さい機械だから耕すのに何時間も掛かるけど、さすが、機械です、夕方までに大半を耕す事ができました、多分明日一日掛ければ耕すことは終了できそう、そしたらしばらくの間は別のことができて、先の見通しが立ちます、水前寺菜の挿し木が当面の仕事かなー

4月絵日記の続き


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