asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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お勉強
寒い朝です、勿論氷点下、それも普段よりも低い、確認はしなかったけど、マイナス6度か7度くらいだと思う、お隣の屋根は雪が積ったみたいに真っ白でしたよ、一応晴れてはいるけど薄雲が多くすっきりはしません
午前中、今まで気になっていた春日ボウブラのペーストを作りました、秋に収穫してから外に置いたままで、凍結したり傷んでいたりしているから、早く処理しないと、と長く気になっていて、やっと今日になって処理しました、が、やはり傷んでいる部分がかなりありました、酷いのは3分の1くらいを破棄、マ〜それでも数があるから、今日は３個処理しました、洗って切って蒸して皮をとってフードプロセッサーで潰してジップロックで冷凍保管ということになります、ボ〜ブラはまだ数個はあるので、またの時もう一度ペーストを作ろうと思います
午後から1時間ほど、お知り合いのところに訪問されている税理士さんにレクチャーを受けてきました、会計帳簿の科目設定や伝票の期末処理、消費税、そのほか思いつくままにお尋ねしてお勉強をさせていただきました、こ〜言う機会は全くないから、いいお勉強になりました
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