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2012/10/26(金)
朝から夕方まで
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朝のうち、雨です、やんだのはお昼近くになってから、終日、南の外輪山は霧の中に煙っていました、楽しみに南阿蘇村にこられた方には残念でした
今日から本格的に通常の稼動ということで、朝、起きたらすぐにパンの準備殻活動開始、朝食もそこそこに二人ともフル稼動で動きましたね〜、ランチの仕込みを最初から、トマトソースは作り置があるからいいけど、他は洗って刻んで捏ねて、加熱調理なかなか大変そうです、こちらも暇ではなくて、パンを焼く一方でアップルパイを調整、これ、奥様からのリクエストで、今日の予約のお客さまが奥様のお知り合い、で、少々のサービスメニューと言うわけ、お昼前には大体の準備を完了して、スタンバイＯＫ
予定通り、お昼過ぎにはお客さまご来店、食事をして、染をして、近くを散策して、そして、なんと、このお客さま、下の畑で取り残しの大根をいただいてきて、丁度作業をされていた農家から葱を買ってきて、それをお土産に帰られました、お昼から夕方まで、十分にお楽しみになられた様子でしたよ
これだけなら予定通りで忙しくした、なんて感覚を持たないのですが、３時過ぎから二組のお客さまがあって、一組みは福岡か山口？からとか、テレビで見てススキの染め色がきれいだったから、と見に来てくださったとのことで、ありがたい事と思います、こうしてボチボチと広がっていくんですね〜
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