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2012/11/16(金)
何かとあるもので
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今日もまずまずのお天気、とは言え部屋の中は終日ストーブを点けてるけど、今の所石油ストーブだけでＯＫ、しかしそれにしても急激に寒くなってきたように思います、外を見るともうほとんどのケヤキに葉がなくなりました、外輪の山肌が秋色に染まってきれいです
午前中、パンを焼いて、午後は事務連絡で美術館に行って、その後は染め布のパネルを作って、という予定だったけど、パンを焼くのに何時もより手間取りました、近頃、オーブンのコントロールはかなり腕が上がって、短時間、少しの薪で必要な温度を維持できるようになっていて、これはＯＫ、でも、生地の発酵に手こずりましたね〜、室温が低いということもあるかと思うのですが、ホイロを使っても一時間以上掛かってしまって、レシピは何時もと一緒だけど、粉が変わったから、もしかしたらこれが理由かも、兎に角開始も遅かったけど焼き上がりが丁度１時でした
お昼過ぎにお客さまがあったけれど、たまたまランチのお客さまじゃなくて幸いでした
午後からはパネルと思っていたけど、これもＪＡの来訪があったりして直ぐには取り掛かれず、結局動き始めたのは昨日とよく似たもので、４時ごろからの取り掛かりで、夕食を挟んで夜中まで掛かってどうにか目鼻がつくところまで仕上げました、やろうと思っていてもなかなか思惑通りには進まないものです、マ、明日もあるから、最悪１８日中に完成すればいいとして、焦らずやろうと思います
タブレット、買ったけど、いまだに設定が済んでない、ランの接続もまだ、今の所タダの箱です、時間がもっとないとダメですねー
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