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2012/02/24(金)
お天気だけど、
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今日も昨日に続いて晴れています、早速外で薪のカットをしたいところだけど、金曜日、お客さま用のパンがありません、で、まず最初の仕事はパンを作ること、オーブンに火を入れて温めること、予定通り事を進めて１１時半には終了しました、８時から準備をしていたから、大体予定通りの進行だったけど、今までに比べると今日は気温が高かった所為で、ダと思うのですが、パンの上がりがとても上手く仕上がったと思います、だけど、ただ残念ながら今日もお客さまはありません、春用に箸と箸置を新しくしてお待ちしてるんですけどネ〜
お昼過ぎ、お知り合いから電話、薪が１車分くらいあるから取りにいらっしゃい、との事で、もうお客さまはナイ、と決め付けて２時には臨時休業の札を出して二人でお出掛けしました、この前の所から少し離れたところだけど、やはり県境近くでとても判りにくい山の中、驚くのはそんな辺鄙なところでもちゃんと集落があって人が住んでいるんですねー、往復の車の中で、自分たちは幾ら田舎がイイと言っても、ここまで田舎だと、住めないナ〜、と言う会話が続いていました
帰宅してから、暖かだったので、そのまま外作業続行、薪に切り揃えて、そのまま小屋に積み重ね、明日のお天気が心配だから、できる時に頑張っておかないと、
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