asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2012/03/31(土) 強風に付き
未明までは雨、予報で言っていたほどは降らなかったけど、予報どおり朝の内から晴れ間が見え初めて、全く雨の気配はなくなりました、十分外での作業が出来そうですが、例によってパンを焼かねば、お客さまがあろうとなかろうと、ちゃんとしたものを常に用意してあるのが当り前、で午前中はパンを焼いていました、その後は外、と思っていたのですが、今日は意外と寒い、外の空気は意外と冷えていました、それを倍増させているのが強い風で、ちょっとは外に出てみたのですが、冷たい風に気持ちが萎えて、結局ストーブに火を入れて、部屋の中でパソコン相手のお仕事に切り替え、でした
今日で三月は終り、明日からもう4月です、もう4月です、今年は天候不順で、サクラや桃の花木にはホントにもう四月?って感じでしょうね、今になってやっと我が家は梅が咲いて、アンズは二分咲きって感じ、桜は河津が少し咲き始めてところで、他の桜はまだまだ固い蕾のようです、デモでも、なんと言っても春です、何時までも寒いわけがない

2012/03/30(金) 今シーズン初
今日までがいいお天気、少々気温が低いと感じていたけど、9時過ぎ、外に出たら何のことは無い、外の方が暖か、朝の内は室内の方が気温が低かったみたいで、もっとも、夕方、陽が落ちてからはグッと気温が下がって、やはりまだまだ暖房が欠かせません
外での仕事はお空の具合を見ながらと言うことになるので、今日は貴重な一日、明日からは雨の予報ですから、で、午前中は例によって上の段で薪割り仕事、これをお昼までに終えて、午後からはあの70kgはある薪割り機を軽トラに積んで下の倉庫に移動しました、取りあえず上には玉切りをした木はなくなったので、これからは下の畑で薪割り作業をすることにします
午後2時過ぎから5時過ぎまで、今年になって初めて畑のお手入れを始めました、畝を作っていたところもロータリーをかけて平らにして、今日はここまでしか出来なかったけど、次はここに堆肥をたっぷり入れて、再度耕して、次に有機肥料を入れて、石灰も鋤き込んで、畑を作ります、今の予定では紅花の定植に使おうかと思っているのですが、そろそろこの辺りも桜の開花が近づいて来たようで、我が家はやっと梅が満開、アンズが3分咲き、サクラはまだ蕾が固いのですが、そろそろ紅花の種蒔きの時期だと思うので、近日中に種蒔きをしようと思います、今年初挑戦、上手く花が咲くといいのですが、ちょっと頑張ってみます

2012/03/29(木) 会議の日
今日までいいお天気、朝から快晴です、寒くもなく、車の中は暑い位になりましたネ〜、やっと季節が春になってきたって感じ、桜も蕾が膨らみ始めるようになってきました
午前中、協会の会議が一本、みっちり1時間半、自分が取り仕切る会議だとやっぱり少々疲れます、事を進めていくにはそれなりに準備もあるし、言葉も選んで話すし、落としどころも考えるし、マ〜そ〜は言っても何方かお偉い様がいる訳じゃなし、お仲間内のことだから、気楽ですけどね、今日の所は普通にちゃんと終了、まだまとめは残ってるけど、他人に言う以上は自分もちゃんとしなければ、です
午後3時ごろから、薪割り作業、2時間程度の事だからたくさんの量は出来ないけど、それでも時間のあるときにコツコツやっていれば、少しづつでも片付いていくから、上の段に去年からストックしていた玉切りで、かなり片づけたけどまだ2段ほど残っていて、今日は残り3分の2程度を処理、後一時間もあれば全部できたけど、日没に付き次回に、です、だから、後一日やれば上の段の玉切りはなくなります、そしたら薪割り機を下に降ろして倉庫に収納、少しは管理がしやすくなります、夏に向かって少しは頑張れるかなー

2012/03/28(水) ドライブ日和
今日もいいお天気、青空が広がって暖かです
宮崎で一泊、着してから部屋のグレードを一つ上げたので、結果、最上階の12階、メイン道路に面した側の30uの部屋で一泊、特にやることもないし、多少はドライブ疲れもあるしで、早くベッドインして、朝はゆっくりお目覚め、8時過ぎに下のダイニングで食事を済ませてチェックアウト、10時にお知り合いのお宅を訪問、12時過ぎに退出して帰路に、帰りは高速を高鍋まで使って、下道を日向まで走って小休止、昨日と同じ日向の道の駅、ここが3時過ぎで再び走って今度は日向から北方まで高速道路を走って高千穂、高森と走って5時に帰宅、途中、桜が綺麗に咲いていたし、青空だし、車は少ないし、ホント、いいドライブでした
でも、やっぱり自宅は落ち着きますねー、たまには何処かへ行くのもいいものだし、好きなものを食べてノンビリするのもイイし、そんな過ごし方をするとなお何時もの自宅がいいと思えるもので、平々凡々、何事もなく安泰が一番

2012/03/27(火) 宮崎です
今日もいい天気です、少し寒いです、起きた時点では一面に霜が降りてました、でも陽が射してくると気温は上がりますから、霜は解けて暖かくなってくるのですが、が、空気が冷たい、寒くはないですが
で、今日は宮崎行き、宮崎は阿蘇に比べると暖かだと言うので、着るものに困ります、ウールのセーターはやめて綿のセーターにしてお出かけ、9:45家を出て日向で昼食、2時過ぎにホテルに着、とってもいいお天気だったから、気持ちのいいドライブでした、途中、桜がいっぱい咲いていて綺麗でしたよ、やっぱりこちらの方が暖かいのかも
ホテルに入ってから市内に出て、予定通り、辻村じゅさぶろうの人形展を見てファミレスでの夕食を済ませて戻りました、人形展、頭に源氏物語のと謳ってあったので、ことに興味を持ったのですが、一体、一体の人形は小さいもので、ジオラマ風に源氏物語を見せていました、その他にも平家物語や里見八犬伝の人形や洋風の人形も展示されていて、なかなか見ごたえのある良いものでしたね〜、明日はお知り合いのところを訪ねて、夕方には帰宅予定です

2012/03/26(月) ワークショップの日
寒いです、お天気は良いのですが気温が低い、風が冷たい、今まではちょっと春めいた風が吹いていたのですが、今日は冬の風です
午後からワークショップで奥様が講師、布のコサージュを作ります、出、奥様は朝からランチの準備をしてそれからコサージュのキット作りをして、ととっても忙しくしてました、だからちょっとのお手伝いで、ゴミ捨てに行ってきました、これでも少しはお手伝いになるのですよ
お昼時、今日はお客さまは無いと思っていたら、お一人のお客さまがありました、何も出ないことを思えばありがたいことで、このお客さまが終るころにボチボチとワークショップのお客さまが来られて、いいタイミングでした、
お客さまは全部で8人、コサージュを作ったのは5人、お知り合いの二人は奥様の助手代わりで、後のお一人はこのグループの記録係みたいでした、後からのティータイムに感想を伺うと、皆さん満足していただけたようで、結構でした、と言うことで、実際に体験をしたのは5人だけど、ティータイムは8人分、内二人はサービスでも写真を撮っていたお一人分は完全なサービスでした、赤字?
明日は宮崎までドライブ

2012/03/25(日) イベント終了
昨日よりはイイお天気になったけど、やっぱり風は強いし空気は冷たくて寒い、そう、この時期にしては寒いくらいなのです、梅がやっと咲き始めた位で、桜はまだまだですよ
昨日に続いて今日も駅でクッキー・ケーキの販売、で、午前中は一人だけ、他のブースも殆んど一人だけだけど、困ったことに、売値を幾らにしていたかはっきり覚えてなくて、何時も売ることに余り興味がなくてしっかり覚えようと言う気がないからダメなんですねー、で、大失敗、午前中はひとりだけだったので、値段を間違えたまま売ってしまったのでした、午後になってお仲間が助っ人に来て、正規の値段で彼女は販売してました、と言うことで、後刻、値段の差額分を入れることで決着させましたが、お粗末なことでした
今日で二日間のイベント終了、お疲れ様でした、終わってから食券が出ていたので、夕方近くになっていたけど駅でお食事をして帰宅、結局お昼には一度帰ったけどほぼ一日中お出掛けでした
お昼に帰宅して、丁度タイミングよく一組のお客さまがありました、それからおとなりが来られているので、夕食のサービスをして、一日終り、ちょっと疲れたかなー

2012/03/24(土) イベント、寒かったけど
曇り空です、夕方以降段々と晴れてきたけど、日中は曇り空に時折り強い風、気温も低く寒い一日でした
朝からティールームの準備をして暖房も入れてStandbyOK、奥様はランチの準備で、新しいメニューの下ごしらえをしてました、こちらは11時頃からのイベントの為に立野の駅までお出掛け、今日と明日は協会が主催するイベントが立野の駅とトロッコ列車の中で行なわれているので、それのお手伝いとケーキの販売がお仕事、ホームは風が強くて寒くて、イベントのコンディションとしては良くなかったのですが、マ〜、雨が降るよりはましと言うことで、どうにか一日目のイベントは終了しました
お店の方はジンクスどおりになったようで、お客さまはありませんでした、そ〜なんです、ティールームの方は奥様が一人でカバーしなくてはいけなかったから、出掛ける前にオープンの準備を完璧にしておいたのですよ、オープンのプレートを出して電気を点けて暖房を入れて勿論テーブルも綺麗に片付けて何時でもお客さまOKの態勢に、でもそんな時に限ってお客さまはなかったと言うこと、で、今日も無かったと言うこと、明日も同じようにしてお出掛けです、さて、お客さまはどうかなー?

2012/03/23(金) 大雨
今朝は明け方から夕方まで、ずーっと雨、それも時折り激しく吹きつける風を伴って降ってきます、夜になってからは風が出てきて、久しぶりに窓ガラスで風が唸ってます
明日は立野の駅でイベント、で、今日は納品の商品を点検してシール貼りの作業をみんなで行いました、思っていたより時間がかかって、午後からも再度集まって作業をして、やっと3時過ぎに完了、その足で協会に納品しました、明日、明後日はイベント参加、なので、納品とは別にホームで即売もすると言うことで、その商品もみんなでチェック、大した数じゃないけど、広くみんなに認められて目に触れる事ができれば大セイコー、と言うことでちょっと頑張りました、明日は曇りと言う予報、どうか崩れる事がないように

2012/03/22(木) 失敗でした
今日も晴天、いいですネ〜、明るくて爽やかで暖かくて、雨の心配なし
今日は奥様のお稽古日、朝から夕方まで終日お出掛けです、お天気はイイし、外での仕事をやりたかったのですが、明日は午前中から米粉のお仲間とイベントのための作業があって、土曜日と日曜日はイベントに商品販売に出かける予定で、とするとパンを焼いている時がないと言うことで、奥様が出かけてからパン焼きを始めました、何時ものように手際よく生地を作って、オーブンに火を入れて、一連の作業をしてパンつくりを進めていたのですよ、でも醗酵を終えてから生地を触ってみて、ナンかおかしい、何時もと違う、で気がついたのですよ、最初にニーダーを使っているときに油脂を入れなきゃいけないのに、完全に忘れてました、と言うこと、油脂が入らないとやっぱり綺麗な生地じゃないのですよ、とても残念、だけど、これをお客さまに出すわけには行かないから、仕方ないからこの一回分は自家用にして、改めて量を少なくして作り直しをしました、ホント、何時にない失敗でしたよ、前には似たような失敗をしてたけど、最近はなかったから、とても残念、でした
注文していたジャムビンが届きました、近くで買っていたより少し安く入っているし、何より選べるのがよろしい、で、今回もビン2種類、ふたも2種類買いました、今回初めて買ってみたのが、ユニバーサルデザインの超軽量ビン、これ、なかなかGoodです、単価も変わらないから、これからはこれに変更です
夕方から少しだけ薪割り仕事、玉切りにしてあるのを10数個割っただけ、でも、薪割り機のお陰で、短い時間でも作業をしようという気になります、コツコツやっていればその内に完了するでしょう

2012/03/21(水) 今日こそ快晴
イヤイヤ今日は本当に朝からいいお天気になりました、雲がなくて青空が広がっているのはホントに久しぶり、いい気分です、でありながら、外での作業は出来ず、残念だったのですが、10時から4時まで、協会事務所に出張勤務です、軽い気持ちでお手伝いしましょう、なんて言ったのが大きな誤算、年度末に来てやらねばならない事が重なってしまって、ちょっとヘタってきましたね〜、でも、マ〜何もやる事がないよりはマシと思って、もうちょっと頑張りましょう、です
一つ、欲しいソフトがあって、ネットで探すけど、どうもみんな寸足らず、自分がやりたい仕事をこなしてくれるソフトはやっぱりお金を払って買わないとダメみたいです、でなければ汎用ソフトで自分でソフトウエアーを作るしかなくて、さて、ド〜しましょうか、そんなソフトを使いこなすだけの能力はないから、誰かのサポートを受けるか、眠気と闘いながら、ない頭で考えて、一日が終りそ〜

2012/03/20(火) 晴れです、お客さま
晴れというにはちょっと、いつもの通りですが雲が多い、ほんの少し薄日が差す程度、だから晴れとはいえない様な気もするけど、予報は晴れですから
基本的に雨の心配はなし、気温は高めで、春めいてきたなーって感じはします、勿論ストーブは使ってるけど、このくらいの天候だともうぼちぼちお客さまが動いても、と思うのです、春になったからお客さまいらっしゃい、と思っていたところ、お客さまがありました、ありましたよ、うれしいですね、皆さんリピーターのお客さま、これで少しずつお客さまが増えてくれれば良いけどなー
今日は高岳、丸山の辺りの牧野が山焼きでした、今年は何度かに分けて焼いているようで、何時もほどは煤の飛びはなかったです

2012/03/19(月) 人が集まること
雨の心配は無いけど晴れてはいません、もうちょっと晴れて欲しいけど、贅沢は言えませんね
随分と暖かくなってきたような気がします、村内でも下の方は梅が咲き始めてるけど、我が家ではまだ、桜も梅もアンズもやっと蕾が目立つようになってきた程度、花を見るのはもう少し先になりそ〜
染めに使う予定で、上のお知り合いのお宅に桜の枝を頂きに出かけました、これから咲く予定の蕾のついた枝を切り取ってもらってくるのですが少々心苦しいことで、余り沢山の量はねー、で丁度鍋にいっぱいになる程度の量を頂いてきて、早速シュレッダーにかけて処理をしました、ここまでやれば後は奥様のです
午後はお知り合いの方がお二人訪ねてくださいました、ご一緒に簡単なランチをして、お茶を飲みながら暫し談笑、昨日から大牟田も来ていたので5人でお茶、お客さまの接待とは違う、気の置けない方が寄って下さって共に時間を過ごせるのは幸せなこと、人に寄ってきてもらえるのは嬉しいことですね〜

2012/03/18(日) 努力して安く
予報ではもう少し早い回復だったと思うのですが、終日厚い雲に覆われていました、明日は貴重な晴れマークの日です、でも晴れというのは、雲の間から少し青空が見える程度でも晴れというみたいで、うっかり快晴を予想すると大きな間違い、明日は余り期待は出来ませんね
午前中はお部屋の掃除、あっちもこっちも、掃除機を持って走り回りました、そんなに広いところではないけれど、ちょっと丁寧にやると、それはそれで結構時間の掛かるもので、これだけで半日費やしました
午後は、昨日仕込んでいたリンゴジャムをストーブの上で煮込みの作業、他の事をやりながらでも良いけど、鍋のそばを離れることは出来なくて、兎に角焦げ付かないように注意深く煮詰めていきました、明日、時間があれば砂糖の量を調整してレモンを加えて味を整えて完成させます、この鍋を見ながらネットでジャムビンを検索、今は近くのホームセンターで購入してるけど、少々単価が高いのでネット検索、そしたらありました、今より20%程度安くて同等の物がありました、やっぱり努力はして見るものです、毎回購入は送料や代引き手数料が生じるので、少し多めだったけど数ケース、纏め買いをしてしまいました、ビンだけあっても仕方ないから、在庫が沢山あれば中味を作ろうという意欲も湧いて来るというもの、しつこく探しただけ努力の甲斐がありましたね

2012/03/17(土) 一気に全部
曇り空で時々雨が降ります、ストーブは必要ですが今までよりは気温が高いように感じます、ニュースでは昨夜から今朝にかけて春一番が吹いたと言ってました、お彼岸にも入ったし確実に季節が変わってます
もう近頃は、お客さまがないと思っていると本当にお客さまはありません、土曜日でも全くお客さまの気配なし、で、これを幸いに、送っていただいたりんごがあったので、一箱分を全部ジャム用に加工しました、午前中からやって、午後からは奥様も加わって3時ごろまで、洗って皮を剥いて、八つ切りにしてから薄めの銀杏切りにして、砂糖を加えて火にかける、結構手間のかかる仕事です、今時のリンゴですから、もともと加工用に頂いているリンゴですから、形が整ってないし、表面の傷んでいるものも沢山あるし、機械では処理できないから全部手でやることになるし、でも、贅沢は言えません、とっても安く頂いているもので、兎に角今日は一気に全部処理したから、明日はゆっくり火を入れるだけ、明日は楽です

2012/03/16(金) 雨だから
もっと本格的な雨かと思っていたけど、パラパラという程度の雨、どうも明日の方が本格的な降りになるようです、まぁー予定通りですね、外での作業はこれから数日はできないものと思って予定を組んでいるから
午前中にいつもならパンを焼くけど、今日はパンをやめてデザート用のチーズケーキを焼き、ついでにゴマクッキーの仕込もして、これだけしてしまったら後はもうやることなし、お客さまがあればだけど、残念ながらまだ桜も咲かないし、3月も末にならないと人は動かないから、一応工房には暖房を入れるけど、3時ごろには暖房も切って、閉店にして、ノンビリです、明日はどーなりますか、雨だからきっと今日と同じかなー

2012/03/15(木) 動くのは今日まで
幸いなことに、今日までは晴天の一日です、明日からは曇りで午後は雨、それが日曜日まで続いて月曜日に少しだけ晴れて、火曜日からまた曇りや雨、と言う予報が出ていて、寒さは兎も角として、晴れているのは今日一日だけと言う状況で
昨日からの予定通り、上のお宅の林で樹木の整理、印を付けて頂いていた十数本を伐採、整理、午前も午後も二人での作業でした、お日様があって動くと暖かで、始めは着ていた物も脱いでしまって、軽装で作業が出来ました、ただ何時もの事だけど、切り倒した木で、薪に使うのはある程度の太さのものだけで、先の方の細い枝葉は不要、でこの細い分部の片付けが大変なのです、今回は一ヶ所にまとめて置いてきたからまだ楽だったけど、それでも何回も往復して片づけるのが仕事の半分以上になります、今日、運び込んだ薪の量が軽トラに8分目くらい、要するに朝から一日動いて軽トラ0.8杯で、一台分にはならないと言うことで、イヤイヤ、デモでも、ただで燃料が入手できるんですから、ありがたいことで、感謝ですよ
陽が長くなってきたので、運んできた木を夕方6時ごろまで切って、小屋に積んで整理、動けるのは今日までだから、出来る時に出来る所まで頑張ってやっておかないと、晴れのお天気は貴重です

2012/03/14(水) またまた晴天
今日も雨の心配なし、気温は氷点下の朝だったけどいい日になりました、予報では明日までは晴天が続くようで、ほんの少しだけど、暖かくなって春が近づいたって感じる事ができます、今夜は10時にはストーブの火が落ちたけど、薪の追加はしないでそのまま終了にしました、やはり火が落ちてしまうと寒く感じますが、でももう寝るだけだから、それに、今日はホントにも〜何日ぶりかで布団を干したから、布団中は暖かだし
午前中、協会の清掃活動の日で参加、17日に新駅が開業するのに合わせての精巣活動で、4箇所の駅の周辺を皆さんと一緒にゴミ拾い、そんなにゴミで見っともないなんて言う事は全くなくて何処も綺麗なもの、ゴミ袋数個分だけでした、なんと言ってもお天気が良かったから、プラプラ歩いていても気持ちのいいこと、やはりお日様が一番
午後、ちょっとミーティングがあって、3時ごろから上のお宅の樹木整理、何本か伐採予定の木に印がしてあって、それを倒して薪にします、今日は3本倒して、明日は朝から作業をしようと思います、お天気の良い内に出来る事はやっておかないと

2012/03/13(火) 共同作業
また氷点下の朝です、でも昨日よりも少し暖かみたい
奥様は午前中はお勉強でお出掛け、午後には帰る予定で9時過ぎにでて、その間こちらはフリー、出も、午後からはこちらがお出掛け、近くのお仲間とケーキ作りの共同作業です、昨年からこのグループで米粉のお菓子作りをしていて、今回はお店に販売用のケーキを作ります、今のところ少しずつ店頭に並べていて、少しは売れていると言うことで、増産、と言っても数十の単位ですが、それでも小さなスペースでの共同作業だから結構時間の掛かる作業になってます、今日、みんなで作業をしたけど、次回は木曜日、次週週末にちょっと別の受注をしてるから、その分の焼成をしないといけません、ちょっとだけ頑張ろうと思います

2012/03/12(月) 今日はイイ
久しぶり、ホントに久しぶりに一日中お日様を見ながら過ごす事ができたイイ日でした、そして前にも記したけど、陽が長くなりました、6時を過ぎてもまだ明るいし、外で動いていても時間が掴めませんでした、お天気が良かった分朝の冷え込みは厳しくて、今日はマイナス3度か4度、明日の予報ではマイナス8度と言ってました、寒さはまだまだ続くみたい
午前中、薪を小屋に積上げる作業をして、午後からは地内の砂利道の補修、一人道普請です、この道は暫く補修がしてなかったから、轍が出来て、水溜りも何箇所も出来ていたので、ここまで入ってきて下さるお客さまには走りにくい道だったと思うし、今まで雨が多かったり、今朝は水溜りが凍っていたし、やはり砂利道でも時にはお手入れが必要で、今回は簡単にじゃりを補充しただけだけど、最終的には業者さんを入れて、機械で本格的な補修をしないとダメだと思います
夕方、下の薪小屋から上のデッキに薪を運びこみ、明日も冷え込むようだから、まだまだ薪が必要で、後何度運ぶことになるか判らないけど、このところ二人で運んでいるから、うんと作業は楽になりましたよ、今年になって転んで怪我をしてから、奥様は少し気にしているのかも、上のお宅の伐採にも一緒すると仰ってます、アレルギーが酷いから無理をしなくてもいいんですけどね

3月絵日記の続き


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