asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2012/03/18(日) 努力して安く
予報ではもう少し早い回復だったと思うのですが、終日厚い雲に覆われていました、明日は貴重な晴れマークの日です、でも晴れというのは、雲の間から少し青空が見える程度でも晴れというみたいで、うっかり快晴を予想すると大きな間違い、明日は余り期待は出来ませんね
午前中はお部屋の掃除、あっちもこっちも、掃除機を持って走り回りました、そんなに広いところではないけれど、ちょっと丁寧にやると、それはそれで結構時間の掛かるもので、これだけで半日費やしました
午後は、昨日仕込んでいたリンゴジャムをストーブの上で煮込みの作業、他の事をやりながらでも良いけど、鍋のそばを離れることは出来なくて、兎に角焦げ付かないように注意深く煮詰めていきました、明日、時間があれば砂糖の量を調整してレモンを加えて味を整えて完成させます、この鍋を見ながらネットでジャムビンを検索、今は近くのホームセンターで購入してるけど、少々単価が高いのでネット検索、そしたらありました、今より20%程度安くて同等の物がありました、やっぱり努力はして見るものです、毎回購入は送料や代引き手数料が生じるので、少し多めだったけど数ケース、纏め買いをしてしまいました、ビンだけあっても仕方ないから、在庫が沢山あれば中味を作ろうという意欲も湧いて来るというもの、しつこく探しただけ努力の甲斐がありましたね


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