asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2012/09/07(金) 再度の収穫
一応晴れと言って良いのでしょうか、うす曇、時折スポットで雨が舞ってくる時もあったけど、午後はほぼ青空、まともに太陽が顔を出すと暑いこと、お昼前後、外にいたけど、ちょっと動いただけで大汗でした
朝、起きたら直ぐにパンの作業開始、水を計量して、ニーダーのスイッチを入れて、それから朝食、薪を運び込んで、オーブンに火を入れて、今日はパンを焼く間にゴマクッキーを焼成、ネタは冷凍にして取ってあったから、焼くだけです、で、パンが焼けてから畑で野菜の収穫です、今日のパンは上出来、スムーズに進みましたよ、
畑の野菜は今がちょっと下り坂に入った最盛期、火曜日にかなり大量に収穫して、今日も、種類は多くないけど、かなりの収量でした、何しろ籠に入るだけ入れて5回分、ピーマンだけで60個くらい、ゴーヤが20個くらいにナスとしし唐、当然我が家では食べきれないから、お近くのお知り合いと南のお友達のところへお届けして、京都にはダンボール箱で送って、やっと4分の3くらいを処理、残りは無理をして自家消費です、奥様は早速ゴーヤの佃煮を大量に作ってました、我が家の食卓、今週はズーッとなすたっぷりの野菜カレーとなすの煮物だけ、少々飽きてきましたねー
この数日で収穫したブルーベリーを処理、大体だけど、700gくらいが染色用で、1500gをジャム用に選別、ジャム用は火を入れたので、明日、ゆっくり時間を掛けてジャムにします


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